※ 引述《christiano (喀称)》之铭言:
: 小鲁弟我正在一边吃方便面 一边打这篇文
: 我今天吃的是台糖麻油鸡面
: 7售价53圆 内容物有面块 粉包 酒包 酱包跟调理包
: http://i.imgur.com/SwRpgPi.jpg
: 调理包里的肉大概只有5~6块吧
: 其实53块钱我拿去买最便宜的50圆便当都还CP值远超过
: 印象中调理包方便面问世的时间大概不超过15年吧?
: (小鲁弟我79年次的)
: 当年调理包方便面刚出来的时候 市场上的反应怎么样啊?
: 在方便面里能够吃到真正肉 应该很新鲜吧?
: 诚心问卦唷ミ●﹏⊙ミ
家父当年经营一家有名的调理包方便面
约二十年前,做的是牛肉面,是真的有肉块
所以来不及吃午饭,当中餐也是可以的
一开始出现的时候还有狂打广告,办抽奖什么的
但是因为当年外面牛肉面才60元,做方便面卖到45元老实说已经很多人抱怨
然后面还坚持要用蒸的维持搭配的口感,比起传统干燥肉+油炸面要来得搞刚很多
肉当然是整块去做,但是做到后期成本实在是很高,越做越小块 =_="
本来主打的牛筋也慢慢比例变少了(?)
做几年之后,据说是口味没有人家重,市占一直下降
吃方便面的人只要又油又辣的牛肉面就好,主打清炖口味比较健康的牛肉面根本莫名其妙
只好转往泰国代工,最后离开台湾市场
我老爸也就没卖方便面了~
而市场上的调理包方便面一度就只剩下重油重辣重咸的口味