1.媒体来源:
苹果日报 2015年08月17日11:46
2.完整新闻标题:
莱尔富凉面 大肠杆菌群竟超标
3.完整新闻内文:
（更新：新增影片、卫生局说法）
夏天凉面热销，台北市卫生局今公布最新凉面食品抽验结果，今年6、7月分别至超商、大
卖场、小吃店等通路抽验49件凉面，其中8件的大肠杆菌群超标，不合格率16.3％，包括
连锁超商莱尔富贩售的“饱胃站-川辣麻酱凉面”也中镖，已移请台中市卫生局追查源头
，依法最重可处300万元罚锾。
北市卫生局食药处长王明理表示，本次抽验的49件凉面，检验卫生标准(大肠杆菌群最确
数、大肠杆菌最确数)，初验共24件不合格，经通知业者限期改善，复验仍有8件不合格，
依《食品安全卫生管理法》处3万～300万元罚锾。
她说，8件不合格凉面的大肠杆菌群最确数都超过1100 MPN/g，标准为1000 MPN/g以下，
莱尔富的违规凉面由台中市太御食品供货，移请当地卫生局查处，另7件违规凉面都是自
制，包括台北市豆腐伯凉面、小邵专业凉面、金贺凉面小吃店福德商行、欣龙江凉面店、
天利凉面店和戴记凉面江南分店。
王明理补充，大肠杆菌群虽非食品中毒病原菌，但凉面验出超标代表该产品的制程卫生不
佳，包括食材、器具、包装和保存环境遭污染，或工作人员的个人卫生状况不佳造成，但
不致于直接影响身体健康致病。本次不合格产品均已下架。
《苹果》尚未取得遭点名业者的回应。（蔡明桦／台北报导）
出版时间：10:10
更新时间：11:46
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20150817/671418/
5.备注:
连便利商店也中标..