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Gossiping
Re: [问卦] 煎荷包蛋到底要不要常翻面?
楼主:
mengertsai
(发酵系肥宅)
2015-08-11 01:32:40
※ 引述《Xhocer (以前也很快乐)》之铭言:
: 荷包蛋煎的好不好最重要的就是翻面时机
: 太早翻面很容易烂掉
: 太晚翻面又很容易焦掉
: 有人说翻面的最佳时机就是边缘略呈焦黄色的时候
: 也有人说要常常快速翻面才不会太烫
: 到底荷包蛋要不要常常翻面有没有的八卦
发★酵系肥宅教你一招如何煎出太阳蛋
蛋打下去不要翻,等蛋白大部分凝固时加入一汤匙水转小火,盖上锅盖让蒸气把上面以及
蛋黄蒸熟
重点在油和水的量,自己试试看吧
作者:
damn54088
(斗鱼)
2015-08-11 01:33:00
可是原波是要荷包蛋
作者:
event1408472
(醒世明灯)
2015-08-11 01:33:00
哇喔 有差吗 随便弄一弄吃一吃 还不是屎
作者:
urocissa
(caerulea)
2015-08-11 01:33:00
这样就没焦香味了
作者:
ydou
(帅气直逼明金成)
2015-08-11 01:34:00
这是阿基师偷呷步,我有看过
作者:
BBQ2591
(BBQ2591)
2015-08-11 01:34:00
= = 热油加水...喷吧
作者:
d147258
2015-08-11 01:35:00
阿基师也这样教
作者:
goodjeff
(goodjeff)
2015-08-11 01:35:00
反正拉出来都是屎阿 有差吗
作者:
senior
(希尼爾)
2015-08-11 01:41:00
会爆
作者:
fakeimage
(假寐)
2015-08-11 02:32:00
多洗一个油腻的盖子很麻烦
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