[问卦] 煎荷包蛋到底要不要常翻面? Xhocer PTT批踢踢实业坊

楼主: Xhocer (ä»¥å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚) 2015-08-11 01:26:28

荷包蛋煎的好不好最重要的就是翻面时机
太早翻面很容易烂掉
太晚翻面又很容易焦掉
有人说翻面的最佳时机就是边缘略呈焦黄色的时候
也有人说要常常快速翻面才不会太烫
到底荷包蛋要不要常常翻面有没有的八卦

作者: uhmeiouramu (优文老祖) 2015-08-11 01:27:00

不要

作者: karen71014 (丸鱼先生) 2015-08-11 01:27:00

要

作者: chjh30322 (Pavone Tiramisu) 2015-08-11 01:27:00

五楼奸4x猫常被翻面

作者: event1408472 (醒世明灯) 2015-08-11 01:27:00

翻个一百遍就可以了

作者: DogBe105 (狗鼻强暴105) 2015-08-11 01:27:00

盖

作者: rookiecop 2015-08-11 01:27:00

同时煎两面不会逆?

作者: poweregg (poweregg) 2015-08-11 01:28:00

不要翻一次就好

作者: KoreaGG (去去武器走) 2015-08-11 01:28:00

要

作者: Ashuya (亚修雅) 2015-08-11 01:29:00

我都一边用平底锅一边用火云掌加热上面给你参考

作者: asxc530530 (风中一条虫) 2015-08-11 01:30:00

不用

作者: BBQ2591 (BBQ2591) 2015-08-11 01:30:00

下一篇：煎鱼、煎水饺、煎豆腐、煎年糕、煎.要不要常翻面

作者: KUNGFUPANDA (熊猫) 2015-08-11 01:32:00

火开那么大在那边叽叽歪歪

作者: inshadow (硬射抖) 2015-08-11 01:34:00

一秒要翻一次,翻个六十秒就好

作者: GaryMatthews (G公*) 2015-08-11 01:39:00

翻一次就够了问这种问题的没煎过吧

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