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台湾最恶烂食物 这碗汤打败猪血糕
曾获英国旅游网站票选“全球古怪食物”榜首的猪血糕，现在有可能被剥夺其“霸主”地
位，来单挑的对手是云林北港名产青蛙汤，整只青蛙开肠剖肚后，不切不剁不剥皮料理，
上桌时还是原形，一只青蛙浮在碗里Say Hello，你，敢吃吗？
《苹果》好坏心，从东海大学语文中心找来2女、4男共6位歪果仁，分别试吃猪血糕和青蛙
汤，举牌选出“台湾最恶烂食物”。
《苹果》先端出黑呼呼的猪血糕，大家都很好奇，只有来自法国的美女Sophie（31岁）完
全不想靠近、也不愿意尝试；来自加拿大的Alexandre（28岁）生平第一次吃，觉得“口感
黏黏还要用力扯，感觉不舒服。”美国人Garrett（23岁）的评价是“不好吃，而且闻起来
像湿淋淋的狗。”结果试吃的5个人都不喜欢猪血糕的口感。
等到浮着一只青蛙的汤端上桌试吃时，6名歪果仁都被断头青蛙快吓疯了。瑞士辣妹Ruby
（22岁）恶心到快晕倒，她说，“太可怕了，我一点都没办法吃！”比较能接受的是
Sophie和Garrett。Sophie说家乡法国也会吃青蛙腿，“不过没吃过整只青蛙”；来台5个
月的Garrett，专门挑战歪果仁不敢吃的食物，臭豆腐也敢吃。
不过5人试吃青蛙汤后，反应出乎意料之外的好，觉得口感很像鸡肉，不管清蒸或红烧都好
吃。
《苹果》最后请他们投票选出台湾最恶烂食物，6人一致投给北港青蛙汤，他们说：“青蛙
看起来实在太可怕了。”（地方中心／综合报导）
猪血糕曾获英国旅游网站票选“全球古怪食物”冠军。田兆纬摄
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青蛙汤是云林北港名产，整只青蛙开肠剖肚的模样的确可怕。李政远摄
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青蛙汤虽然好吃，但整只青蛙被砍掉头部，漂浮在汤里，就像在说“Hello”，让外国人惊
声尖叫。
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外国人认为青蛙汤比猪血糕更恶烂。李政远摄
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