大家好 小弟彰化农民
做设施种植小黄瓜小番茄2分地以及露天水稻花生各一甲
近日看到很多新闻哀哀叫
农产品价格低落 农民生计成问题
有感而发
农产的价格决定 主要可以归类以下几点
供与需
卖出的地点
农产的品质卖相
首先是供与需
供 取决于天气以及个人管理技术(提升产量与良率)
以及包装技巧(不要怀疑就是单纯的包装技巧 不是行销技巧)
好的包装可以很有效拉高妳产品售价
EX 我的小黄瓜经由农会共同运销北上至台北一市拍卖
当他人平均价20元时 我可以卖到50元 一公斤
靠的是什么? 就是包装
我做小包装 就你超市看到的小盒装
需求 消息面 新闻媒体报导
EX 萎专家 唬烂说 芒果用乙烯催熟不好，凤梨生长激素
等等 造成民众购买意愿降低，价格下跌
(有趣的是 萎专家通常都自己在卖芒果凤梨等农产)
季节性 过年过节大拜拜，冬天吃火锅，夏天吃生菜
通常都是正面影响
接下来是卖出的地点
台湾有几个主要的拍卖市场 台北一 台北二 三重市 桃园市 等等
一般来说品质好(或者是新奇作物)的都要送台北一市，
这边消费力高，价格有可能拍到极高的价格
EX 103年1月30日 玉女小番茄喊到天价820一公斤
品质次好 就送台北二市
其他的二三级品就送凤山市场给阿兵哥吃(他们通常都只要便宜货)
附上拍买的查询网址 每日拍卖价 以及历史拍卖价 以及供应县市
http://amis.afa.gov.tw/coop/
行口 这个通常是在地方性的集货地，
要找有口碑的行口比较不会乱来，钱也会比较现
价格部份就是参考台北一市拍卖价，
加上农民跟行口配合得够久 熟悉度够高价格会比较好
EX 员林果菜市场，这个以行口为主的市场
超市以及加工通路 有盘商直接找农民收购甚至契作，
EX 水饺工厂找高丽菜契作，葱契作收购
花生收购加工
太奇怪的契作常常有很大风险，
就像之前的巴西甘蔗这通常都制糖用途
一般企业会制糖吗? 就算要制糖 就进口咩不是更方便?
品质与卖相 这个算是加分项，很多农民忽略的这一点
通常都是嫌麻烦，或造成淘汰品过多 不知道如何是好
干脆就随便装箱就送出去了
好的包装品管可以 减少盘商的困扰(减少盘商损耗)
也提高盘商的购买意愿，造成争相购买，有效拉高拍卖价
农业是制造业 需要现代化的商业管理经营，估算成本获利，进修研发提高良率
开发加工品 更理想的包装运输 追求更适当合理的管理系统
否则就等著被时代淘汰吧
至于老农问题，就下次再谈吧，某种程度上老农算是.....
※注:有电视或媒体有报导者，请勿使用爆卦! 违者视为新闻篇数 超贴新闻劣退