Re: [问卦] 有没有茶的魔手挂

楼主: evanslify (evs)   2015-04-08 19:25:54
※ 引述《jengmei (郑小妹)》之铭言:
: 本鲁 家乡北部, 到台南读书
: 超爱喝手摇饮料~
: 有没有茶的魔手 的挂.....南部特产的吗??
: 北部真的很少看到
我可以出来介绍,之前在直营工作过
茶之魔手本身分成直营和加盟
加盟主除了要缴加盟金以外,老板面谈,还必须到直营店实习直到通过地区主管考核
理论上加盟的品质是跟直营一样…但实际上怎么做就不一定了。
通常被人打电话回总公司投诉才会被关照。
原料的部分他们有跟总公司签约,必须全部用总公司的原料,否则违约
直营的部分就是非常的谨慎…你动作错误或是步骤错误都会被提醒…至少半年之后才会有
机会独立作业。
他们厉害的点在于,区域合作
不管是客人爆满或是库存不够卖,随时都可以打电话烙人来帮忙
而且各直营店里面的工作流程或是东西基本上是差不多的,自家员工去哪间店上班都没啥
问题
所以常常看到一个区域越开越多间…
至于太甜,他们后来有更换过果糖,上面印象中是写百分之百蔗糖
后期也改用自动果糖机(早期是用舀的)
也有可能是随便乱泡,被投诉会很严重。
不过直营员工自己喝的通常都会用比较少糖…应该真的太甜XD
茶叶的部分,没有茶精,
他们的茶叶是自有茶厂生产,在店内热泡后直接装保温桶
顶多因个人技术差异而喝起来的味道上会不同
可以实验看看:
买个两杯
一杯自己喝掉,一杯拿去丢在太阳下
晒一个下午之后拿晒太阳那杯起来看看
如果晒太阳那杯没有坏掉,那可能有茶精
如果闻起来是坏掉的,那就没有茶精。
记得别喝,会“非常有效”的促进肠胃消化。
以上 野人献曝XD
作者: lucky1lk (赌到没钱的人)   2015-04-08 19:26:00
没喝过
作者: tin989 (大张哥)   2015-04-08 19:26:00
作者: EEERRIICC (大尾魯蛇)   2015-04-08 19:27:00
茶魔的奶茶是我喝过最化学的..有没有八卦啊 尝起来真的很怪
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2015-04-08 19:28:00
以前当兵的时候连上的人超爱茶魔的珍奶
作者: dine123 (dine123)   2015-04-08 19:28:00
正常的茶 夏天常温不到一天就坏掉了
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-04-08 19:28:00
有茶精就不会坏?
作者: APPLEin5566 (五股张东健)   2015-04-08 19:28:00
我还蛮喜欢他们家的梅子绿XD 是我喝过最好喝的
作者: halfy (没事找事作)   2015-04-08 19:29:00
一个区 愈开愈多间就都是被租金人工分括掉了,根本没啥利润
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-04-08 19:30:00
开多间的策略 对总部好 对加盟的人就很不好区域内密集 可以提高知名度、购买方便性 拉高整体营业额星巴克在西雅图 就这样玩的但如果你是加盟的老板 就是市场被多店瓜分
楼主: evanslify (evs)   2015-04-08 19:32:00
奶茶分成两种:波霸奶茶和喝奶茶+波霸
作者: smacute (ohoh)   2015-04-08 19:32:00
一区开很多间是妄想吃下那个区域吧
作者: john22088 (Mr.Yi)   2015-04-08 19:33:00
有没有茶精是茶叶制造过程吧 真懂?
楼主: evanslify (evs)   2015-04-08 19:35:00
有开放员工参观过,主管也表示没茶精,可以买两杯实验
作者: ishiyoshi (无视すればいい)   2015-04-08 19:36:00
三重倒了 不过真的颇难喝
楼主: evanslify (evs)   2015-04-08 19:36:00
kent:对,有茶精的话,放久味道不会差太多
作者: andy6980201 (桌上矿泉水)   2015-04-08 19:37:00
听说甜到被戏称是糖的魔手
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-04-08 19:37:00
我是相信现在连锁业者不可能放茶精啦这种天大的事 一有内部员工爆料 就整个毁了
作者: joj62u6 (小威)   2015-04-08 19:43:00
原PO见过中仑那边如何调配茶叶吗?
楼主: evanslify (evs)   2015-04-08 19:47:00
店家吗@@
作者: aligado (谢谢)   2015-04-08 20:12:00
普洱奶满好喝的

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