※ 引述《jengmei (郑小妹)》之铭言:
: 本鲁 家乡北部, 到台南读书
: 超爱喝手摇饮料~
: 有没有茶的魔手 的挂.....南部特产的吗??
: 北部真的很少看到
我可以出来介绍,之前在直营工作过
茶之魔手本身分成直营和加盟
加盟主除了要缴加盟金以外,老板面谈,还必须到直营店实习直到通过地区主管考核
理论上加盟的品质是跟直营一样…但实际上怎么做就不一定了。
通常被人打电话回总公司投诉才会被关照。
原料的部分他们有跟总公司签约,必须全部用总公司的原料,否则违约
直营的部分就是非常的谨慎…你动作错误或是步骤错误都会被提醒…至少半年之后才会有
机会独立作业。
他们厉害的点在于,区域合作
不管是客人爆满或是库存不够卖,随时都可以打电话烙人来帮忙
而且各直营店里面的工作流程或是东西基本上是差不多的,自家员工去哪间店上班都没啥
问题
所以常常看到一个区域越开越多间…
至于太甜,他们后来有更换过果糖,上面印象中是写百分之百蔗糖
后期也改用自动果糖机(早期是用舀的)
也有可能是随便乱泡,被投诉会很严重。
不过直营员工自己喝的通常都会用比较少糖…应该真的太甜XD
茶叶的部分,没有茶精,
他们的茶叶是自有茶厂生产,在店内热泡后直接装保温桶
顶多因个人技术差异而喝起来的味道上会不同
可以实验看看:
买个两杯
一杯自己喝掉,一杯拿去丢在太阳下
晒一个下午之后拿晒太阳那杯起来看看
如果晒太阳那杯没有坏掉,那可能有茶精
如果闻起来是坏掉的,那就没有茶精。
记得别喝,会“非常有效”的促进肠胃消化。
以上 野人献曝XD