𫚕鱼或五条𫚕（学名：Seriola quinqueradiata），
又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼，是鲈形目鲹科的海水鱼。
在新加坡从英语“Amberjack”直译作琥珀鱼，是一种分布于台湾、日本附近海域的鱼。
𫚕鱼在日本有100种以上的名字。
在台湾则是被称为青甘鲹或青甘是,日本料理店常见的生食材料。
以上取自wiki
小鲁晚餐点了一份照烧𫚕鱼来吃,觉得鱼肉结实,颇具嚼劲,配上照烧酱汁的入味
一口气扒了三碗饭,有没有这么美味的鱼类都怎么料理最好吃的八卦？
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