楼主:
tianman (seiyo)
2015-02-01 18:59:06焢肉 常常配上梅干成为梅干焢肉
在便当店出现则是一般的酱油卤焢肉
割包里也总是搭配焢肉
有些人觉得焢肉要肥肉多一点才好吃
有些人喜欢瘦一点
有些人喜欢半肥半瘦
但是除非店家刚开始就在菜单上让客人选
否则特别要求后出来的焢肉 结果肥瘦度都是一样的
实际监督店家挑肉或许是个好方法 不过这样真的很麻烦
焢肉饭有的地方叫爌肉饭 有的地方叫卤肉饭
就像是讲到鸡肉饭要叫作嘉义鸡肉饭一样
焢肉饭比较有名的似乎是彰化焢肉饭
焢肉一般人都会唸控肉 可是其实是唸烘肉
有没有焢肉的八卦呢