Re: [新闻] 高志明:“食安问题还会再发生。”

楼主: alex0404 (alex0404)   2015-01-07 21:32:52
※ 引述《huart (Huart C. 1893)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: 联合新闻
: 2.完整新闻标题:
: 高志明:“食安问题还会再发生。”
: 3.完整新闻内文:
: 【联合报╱记者林秀姿╱即时报导】
: 2015.01.07 08:30 pm
: 台大今天晚上邀请中研院前院长李远哲以及义美食品总经理高志明,针对“台湾未来社会
: 褐色何去,绿色何从?全球气候变迁下的能源转型”座谈。
: 李远哲说,政府说要休耕,但是台湾粮食供给率只有3成,是世界最糟糕的国家,但若到
: 美国,台湾却会被赞美,因为大量进口美国粮食。他说,2050年,人口增加到95亿人时,
: 粮食会不足,需要两倍以上的粮食才足够,而全球暖化如果增加,粮食会减少一半,在两
: 相加乘下,地球会变得怎样?
: 李远哲说,台湾政府不停鼓励消费,是不对的做法,应该要鼓励投资再生能源,让人均享
: 受的阳光变多,这些都需要付出代价,人们不应该以为不牺牲,而可以改善地球暖化,应
: 该把农地征收变成工地吗?我们还要无止尽的开发,盖大楼吗?我们需要吃这么多肉吗?
: 关系到人们的食衣住行都需要好好探讨。
: 李远哲感概说,大陆过去3年半消耗的水泥量,是美国100年消耗的水泥量,而大陆却还要
: 继续发展,我们极速减碳,要怎么减,必须要有共识。
: 高志明说,食安问题还会再发生,每次有人说安全了,他一样说:“还会再发生。”他说
: ,食品问题肇因于地球污染,而非单一问题,尤其大家迷信“零检出”,但事实上零检出
: 、零污染在世界上都不会真实存在。至于“未检出”,政府则缺乏提供标准。
: 高志明说,食安问题有很多种,一堆研究报告出炉,但问题要怎么解决?高志明笑说,即
: 使是台大的学者也会讲食安问题,但究竟要怎么解决,至今没看到一位学者提出可行方案
: 。
: 高志明说,食品问题包含所有科技,就像台大所有科系都跟食品安全有关,没有单一领域
: 可以解决,因为现在出现的致癌物质,根本十年前没见过,人类一直制造各式各样的化学
: 物质,然后污染土壤、海洋,最后污染人类吃的食物。
: “科技究竟有没有帮人类创造幸福?”高志明说,一百年前家家户户自己炸猪油根本没问
: 题,后来一群人研究除臭、香精等科技运用炼猪油,才会慢慢衍生各种问题。
: 此外,他也说,台湾是小农制度,检测食材时,不同土地会有不同农药,也许不是农民自
: 己洒农药,而是旁边土地飘过来,很多小农无辜又无奈,政府必须正视这个问题,就像去
: 年馊水油事件造成许多微型摊商、小型餐厅要背负赔偿责任,让人不禁叹“政府在哪里?
: ”
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/9173851.shtml
: 5.备注:
: ※ 一个人一天只能张贴一则新闻,被删或自删也算额度内,超贴者劣文,请注意
根本就不是会再发生
而是一直都是现在进行式的正在发生中
这样说好了那些查封的问题油公开销毁了吗
没有嘛
台湾商人会乖乖自行销毁吗
不会嘛
所以就是大家继续吃那些馊水油存货了
还有其他毒物一样可以这样解释
以为媒体没继续爆食安就没问题了吗?
会这样想就太小看我们现在的政府了
作者: AnimalKing (哈囉)   2015-01-07 21:40:00
是高估厂商的自律了

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