Re: [问卦] 有没有水煮蛋配什么酱最好吃的八卦?

楼主: wolver (超级大变态)   2015-01-07 08:54:02
※ 引述《Archerdark (你潜意识想被黑暗吞噬)》之铭言:
: 小鲁有一个吃水煮蛋当宵夜的习惯
: 可是常常都只有直接吃
: 或者是配酱油
: 盐巴
: 美乃滋
: 番茄酱这几种酱料
: 吃久了也有点腻
: 有没有水煮蛋配什么酱料最好吃的八卦?
我吃水煮蛋都是,
先把生蛋打进碗里面,
然后以1:1.6的蛋水比例加入高汤,
打匀至呈现完美黄金色,
再放入一只剥好壳的鲜虾,一个野生蛤蛎,
干贝,一点蟹肉,鲷鱼肉,海带芽,
最后在上面放入一朵去梗的香菇,
盖上盖子隔水上面煮,蒸个15分钟后,
就是好吃的水煮蛋.
作者: samtony (kane)   2015-01-07 08:56:00
这是蒸蛋阿 干
作者: awin519 (你好,找到你的鲔鱼了吗?)   2015-01-07 08:56:00
那就是茶碗蒸啊 干
作者: m0ark121 (ALICE)   2015-01-07 08:57:00
有没有水煮蛋和蒸蛋都分不清楚的八卦?
作者: kelly717 (找寻新目标)   2015-01-07 08:58:00
这不就是茶碗蒸吗XDDD
作者: ondo (老钟)   2015-01-07 09:01:00
先搞懂两者差异再来吧。。
作者: hareluyac (牧-重度傲嬌控)   2015-01-07 09:05:00
新警察好多XDDD
作者: vickyshan (疯狂小精灵)   2015-01-07 09:07:00
新警察好多XDDD
作者: hareluyac (牧-重度傲嬌控)   2015-01-07 09:12:00
我做水煮蛋,都不用开水煮开水改用 酱油 蠔油来提味
作者: KevinR (Kevin)   2015-01-07 09:49:00
楼上你那是卤蛋啊干....

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