名厨奥立佛10年来每天睡3.5小时 和妻假睡再偷爬起来
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记者吴家宁／综合报导
英国名厨杰米奥立佛（Jamie Olive）提倡众人健康饮食生活态度，揭发麦当劳拿狗粮
做汉堡肉，改变英国学校午餐吃垃圾食物的习惯，靠着节目周边商品及连锁餐饮体戏赚
进大笔钞要。在成功的背后，他却有着长期身体疾病，一直到几个月前发生了一件事，
他才开始正视这个问题的严重性。
▲▼奥立佛以好爸爸形象深植人心。（图／奥立佛的Instagram）
现年39岁的奥立佛接受《Sunday’s Event》杂志访问时坦承，他有严重睡眠不足的问
题，10年来平均每天仅睡3.5小时。一直到这个夏天，他有天坐在办公室里，突然就睡
著了，还大流口水，他感觉到自己的生理机能已经无法正常运作，决定面对这个多年来
他刻意忽略的问题，“我感觉我像是必须承认自己是个酒鬼，只是我的问题不是那个，
我是不爱睡觉。”
▼奥立佛结婚10多年来每天只睡3.5小时，会在老婆上床睡觉后，偷偷爬起来工作。
（图／《Red》杂志）
身为4个孩子的爸，奥立佛以爱家形象深受大众喜爱，但同时他也是个工作狂，每到晚
上11点，他都会假装和老婆上床睡觉，接着再偷偷起床，查看email一直到凌晨2点，5
点起床，结婚14年以来一直都没变。
▲奥立佛靠着节目、食谱书、连锁餐厅，身价破75亿新台币。（图／奥立佛的Instagram）
奥立佛身价1.5亿欧元（约为台币75亿1500万元），比地狱主厨高登（身价1亿欧元，
Gordon Ramsay）、奈洁拉（身价2700万欧元，Nigella Lawson）等电视名厨都富有。
几个月前开始改变生活习惯，一到晚上10点就上床睡觉，他感觉到自己每天变得越来越
健康，脑袋越来越清晰。
http://www.ettoday.net/news/20141221/441629.htm