1.媒体来源:
自由时报
2.完整新闻标题/内文:
〔自由时报记者邱芷柔／潮州报导〕隐身在潮州巷弄内的张家川味牛肉面店，老板张伟明
因为两个女儿爱吃牛肉面，二十年来天天下厨，没想到一举拿下第十届台北牛肉面节红烧
组冠军，获奖后客人络绎不绝，电话接到手软，镇长、代表纷纷前往致贺，家庭“煮”夫
打败餐厅大厨的故事在地方不胫而走，也让这家巷子内的牛肉面店一夜爆红。
台北牛肉面节 张伟明获红烧组冠军
五十一岁的张伟明说，女儿很喜欢吃牛肉面，为了健康考量，他自己擀面、到市场挑选食
材，一煮就煮了二十年，他没有烹饪背景，所有的厨艺都源自对女儿的爱。
女儿长大后，张伟明与太太决定把这个好味道跟大家分享，七年前在潮州卖牛肉面，他坚
持每天擀面，并选用台湾牛骨、澳洲牛肉熬煮，虽然店面包含厨房只有十二坪大，但做工
全不马虎。
今年第三度参加牛肉面节，张伟明从初赛到决赛，打败来自全台逾百组队伍，连饭店大厨
也成为他手下败将。
张伟明说，第一次参赛时在第一关就被刷下来，第二年闯进决赛却无缘拿奖，一年来他利
用店休时间，关在厨房调整烹煮方式，希望把“煮东西给心爱的人吃”的心情，传达给评
审。
张伟明说，中北部的冠军牛肉面通常要价逾百元，但他坚持牛肉面要走亲民路线，他保证
一碗百元内的牛肉面不会因为得奖就调涨，会继续努力煮好吃的牛肉面。
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4.备注:
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两个女儿都很正
作者:
corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ)
2013-10-16 15:08:00秋月孝三：
作者:
shcjosh (来吧!都来吧!)
2014-10-16 15:09:00下午茶文 好饿
作者:
superLM (Let's play it by ear)
2014-10-16 15:10:00没有女儿图阿
作者:
shcjosh (来吧!都来吧!)
2014-10-16 15:10:00你怎么知道两个女儿都很正 吃过吗
作者: Rabbit19264 (发现梦想与现实的差别) 2014-10-16 15:10:00
补女儿图推回
作者:
STi2011 (鸟王达)
2014-10-16 15:11:00南部面天龙敢吃?
作者:
SCLPAL (看相的说我一脸被劈样)
2014-10-16 15:11:00这篇好多关键字>///< 看来我饿了
作者:
Israfil (赎罪圣音)
2014-10-16 15:12:00完蛋了 现在一看到父爱只会想到奇怪的地方去..
作者:
chirex (铁石哥_不含铜锂锌)
2014-10-16 15:13:00作者: Hustle (哈烧) 2014-10-16 15:13:00
作者:
hydeliu (大風å¹~著誰~誰就倒楣)
2014-10-16 15:14:00大女儿不错啊
作者:
shcjosh (来吧!都来吧!)
2014-10-16 15:14:00父爱雕像好色
作者:
STi2011 (鸟王达)
2014-10-16 15:15:00肥宅要组团去包下面店了
作者:
ryrp (RyRp)
2014-10-16 15:18:00想吃岳父煮的面
作者:
chirex (铁石哥_不含铜锂锌)
2014-10-16 15:19:00作者:
STi2011 (鸟王达)
2014-10-16 15:20:00楼上这张....
作者:
shcjosh (来吧!都来吧!)
2014-10-16 15:20:00所以现在是SG?
作者:
STi2011 (鸟王达)
2014-10-16 15:23:00作者:
asd25 (别闹了)
2014-10-16 15:25:00普妹 只是会打扮= =
作者: ewrfsh (南海小英雄) 2014-10-16 15:25:00
我是潮州人，到底在哪里阿
作者:
STi2011 (鸟王达)
2014-10-16 15:26:00推文有阿
作者:
asd25 (别闹了)
2014-10-16 15:26:00希望他所说的百元内 不会因得奖而涨价 可以做到XD
作者:
superLM (Let's play it by ear)
2014-10-16 15:26:00这年头光看照片都不准.........
作者: ak4977011 (毛毛) 2014-10-16 15:27:00
你是大陆潮州还是屏东潮州两者有差
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-10-16 15:31:00
够正了吧 自己周围身边女性水准是都跟她差不多嘛