食品技师放榜 盼制度解决食安
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【中央社╱台北15日电】 2014.10.15 06:51 pm
今年首次新增的高考公职食品技师等9类科今天放榜，食安问题延烧，新科食品技师榜首
盼各界客观看待，从制度面解决问题。
103年公务人员高等考试三级考试公职土木工程技师、公职食品技师、公职医事检验师、
公职测量技师、公职药师、公职护理师、公职临床心理师、公职营养师、公职防疫医师等
9类科第二试录取人员名单今天放榜。
考选部表示，这9类科考试报考人数3705人，第一试笔试录取89人参加第二试口试，计录
取47人，以第一试全程到考人数2240人计算，平均录取率为2.10%。
食安问题烧不停，食品技师类榜首黄子宁感到忧心忡忡，他希望食安的法规可以更健全、
厂商跟着法规走，消费者的消费习惯也要改变，认清涨价并不是不好的事情。
今年30岁、曾经在食品公司负责开发新产品和解决生产线问题的黄子宁说，企业为了降低
成本，食品级和工业级的产品生产程序是同一套，因此出问题的机率就会比较高。
黄子宁说，全面抵制并不是解决食安问题的好方法，因为抵制到最后可能没有东西可以吃
，应该客观从制度面看问题。
他举例，进口油出事，是越南方面文件出问题，因此必须加强源头管理，他也希望未来可
以落实稽查员出国稽查的制度，例如到澳洲查牛奶或奶粉生产状况，确保食品来源安全无
虞。
这是国家第一批公职的土木工程技师、食品技师、医事检验师等专业人员，应考人员必须
有专业证照和工作经验，考选部希望让公务员从家门、校门、社会大门，最后才到公门修
行，有助国考弹性多元。