※ 引述《crocus (哪来的)》之铭言:
: 食药署:正义进口油品抽验合格 要澳提证明
: 【联合报╱记者杨欣洁/台北报导】
: 卫福部昨天表示,正义进口油品以食品油脂报关,查验均合格
: ,食药署已去函澳洲,要求提供官方证明。
: 卫福部食药署副署长姜郁美昨天说,正义进口为粗制的原料油
: ,既不是饲料油、也不是食用油,是工厂第一道提炼出来的原
: 料牛油(PURE BEEF TALLOW),透过加工精制,并依据卫生标
: 准不同,可制成食用油或饲料油。
: 姜郁美表示,正义进口的原料牛油以食用油报关,近三年共有
: 三批在边境抽检,进行重金属、抗氧化剂等项目检验,结果合
: 格才放行。她说,食用油检验标准比饲料用油严苛,若正义进
: 口饲料油,边境检验就不会由食药署执行,报关资料也不会在
: 食药署手中。
: 辅仁大学民生学院院长陈炳辉说,原油是从牛的器官组织,经
: 过高压、加温蒐集而来,依据油的品质决定是否进一步加工处
: 理,制成饲料用油或食用油。若是粗制原油的酸价、游离脂肪
: 酸过高,就要进行脱色、脱臭等处理程序;饲料用油与食用油
: 不同,食用油的作业程序较繁复,标准也较饲料用油严格。
: 在卫福部发给正义公司的输入食品相关通知许可中,产品品名
: 是“PURE BEEF TALLOW,第一五○三节除外之牛、羊脂,已熬
: 制,酸价超过一”。
: 食药署食品组长潘志宽表示,澳洲出口的粗制牛油依酸价分为
: 不同级数,但酸价过高的粗制油,一般不会做成食用油。潘至
: 宽说,酸价超过二不适合做为食用油,是风味问题,并非食安
: 疑虑,只要经过精制还是可做食用油,饲料油则没精制。
: 3.新闻连结:http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/8938368.shtml
: 查无不法,谢谢指教!只是口未比较差一点而已!
: 说不法的请出示证据(‵‧ω‧′)
食药署认证,顶新正义香猪油是进口粗制牛油做的,难怪味全不用自家集团生产的猪油来做肉松,只是没想到强冠香猪油更黑,味全真的是受害者啦。