馊油原料致癌物超标 食药署称成品没问题
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20140908/465746
馊水油风暴延烧,卫福部食品药物管理署今公布全统香猪油检验结果,检调提供的检体包
括3件最上游胡信德工厂的废弃回收油、1件强冠公司未精炼的原料油,检验发现4件的酸
价值都在2.3以上,最高超出CNS标准逾2倍,另有关油品高温炸过后产生的致癌物苯芘,4
件检体中有2件逾6ppb(十亿分之一浓度)、超标2倍以上,但对照昨抽验的市售香猪油,
酸价、苯芘都符合规定,食药署强调,检验结果证实原料油品质不佳,虽精炼过的猪油成
品没问题,但不改变强冠违法事实。
※ 引述《danyoung0616 (鸭子)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: 【联合报╱记者黄文彦╱即时报导】
: 2.完整新闻标题/内文:
: 馊水油遍及全台,林口长庚肾脏科医师颜宗海警告,这类废油可能含有细菌、重金属、黄
: 曲毒素等致癌物,食品药物管理署已将强冠公司的馊水油与香猪油送国家实验室检验;但
: 食品药物管理署署长叶明功表示,目前还没有科学证据证实这类油对人体有害,下午也会
: 针对这次事件召开专家会议。
: 叶明功表示,据个人了解目前没有科学证据证实这类回收再使用的油对人体有害,但不排
: 除制成中是否有重金属、黄曲毒素或苯芘等其他衍生物,会危害人体;他说,目前已制定
: 重金属、黄曲毒素、苯芘与酸价已制定检验方法,经过认证的实验室都可办理检验,呼吁
: 业者善尽自主管理之责。
: 【2014/09/05 联合报】
: 3.新闻连结:
: http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8917021.shtml
: 4.备注:
: 是不是也因该顺便研究一下便当含屎量多少有害健康?
如果检验合格就能吃那往生者遗体炼制的尸油也能吃,这样说对不对?
如果来源是馊水油,即使所有的检验项目都合格,也不可能过关
那又为什么要做检验?