※ 引述《PPTer (PowerPoint Boy)》之铭言:
: ※ 引述《running5566 (奔跑吧56魂)》之铭言:
说到啤酒就要推一下阿尔在八卦的旧文:#1GEHER9_
其实18生这东西已经崩坏很久了。当初还有分北18生、南18金的时候一支只要
45块钱。现行版本涨价不说,就喝起来的内容也是大不如前
就目前市面上比较好买的Lager中,整体表现最优异的应该是美廉社的
Samuel Adams Boston Lager。这支经典级的红拉格有着一般商业拉格没有的
浓郁焦糖风味与更鲜明的酒花草本、橘皮气息,促销两支只卖119根本神。在不
然的话来自捷克的Pilsner Urquell、Budweiser Budvar都是很经典的捷克Pilsner
至于德式小麦啤酒的部分我只能说随便买个Schneider、Tucher、Weltenburg
Ayinger、Hofbräu(简称HB)...之类的都比台啤要强。在不然的话北台湾麦酒
与闪灵联名的独立啤酒也是属于这种风格,不过个人没有像前述的德国产的酒
来的喜欢
至于剩下千千万万的酒种只能说多喝多尝试,自然可以找到自己喜欢的风格。
以下大概列一点自己喝过的且特别喜欢的给大家参考:
=美式风格=
India Pale Ale : Stone Ruination IPA (极度多层次且质感纤细
8 Wired HopWired IPA
=英式风格=
English Pale Ale : Fuller's ESB
English Strong Ale : Thornbridge Bracia
Brown Ale : Samuel Smith's Nut Brown Ale
Porter : Samuel Smith's Taddy Porter
Stout : AleSmith Speedway Stout
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel (添加越南的貂咖啡
Old Ale : Greene King Strong Suffolk Vintage Ale
=德式风格=
Rauchbier : Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen (烟燻麦芽
Doppelbock : Ayinger Celebrator Doppelbock
Lager : Mikkeller American Dream (美式酒花Lager,爆炸性的葡萄柚
=比利时式风格=
Belgian Pale Ale : Orval (添加酸酿啤酒酵母
Belgian Strong Pale Ale : Duvel
Belgian Strong Dark Ale : Struise Pannepot
Trappistes Rochefort 10
Lambic : Cantillon Gueuze 100% Lambic-Bio
Saison : BFM √225 Saison (过桶,多了白葡萄果香与微酸
Saison Dupont
大概就这样,啤酒这种东西变化性其实非常高。超商卖的商业拉格基本上少只是
冰山的一小小角而已XD