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恶心馊水油 683吨销全台
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自由时报自由时报 – 2014年9月5日 上午6:10
味全中镖 12产品下架
〔本报记者／全台连线报导〕国内再爆黑心馊水油风暴，流入小吃、烘焙业的劣质食用油
超过六百八十三公吨，食品大厂味全也中弹！
刑事局南部打击犯罪中心昨逮捕涉案的郭姓业者等五男一女，南打侦三队长李宏伦表示，
主嫌郭烈成（卅二岁）在屏东县竹田乡经营地下油行，去年初开始从胡姓环保回收油业者
处蒐购馊水油及皮革废油等，过滤煮掺加工，降低油品中的“酸价值”到二．五以下，符
合食用油检测标准后，蒙混成猪油转售给高雄强冠公司。
主嫌郭烈成坦承犯行。据了解，他以每公斤十二元买进馊水油，再以每公斤约廿二元到卅
元转售强冠，一年下来获利达四百多万元。
黑心油 售猪油大厂强冠
从交易帐册研判，强冠自今年二月起陆续向郭烈成购买九批、共两百四十二公吨的劣质油
，以一比三的比例，自行再混猪油，制成七百八十二吨固态的“全统香猪油”，有十五公
斤和十六公斤两种规格，采铁桶及纸箱分装。
警方昨在工厂内查封一百廿九公吨、三千两百卅桶，另有六百八十三公吨已出厂，换算约
有四万五千多桶馊水油已流入市面。
问题油品的制造日期为三月一日至八月廿九日，保存期限为今年九月一日至明年三月一日
的油品，可能都有问题。强冠董事长昨出面道歉，但否认知情。由于强冠是猪油大厂，各
县市卫生局昨都对夜市小吃、摊商、烘焙业者等展开稽查。新北市就在强冠北区营业所查
封了七千五百四十八公斤可疑油品 。
味全食品昨天下午通报台北市卫生局，坦承自今年四月起使用总计十五．六吨的“全统香
猪油”，制成十二款热门猪肉松及肉酱，但都已连夜下架！
味全老是中弹 消基会痛批
消基会董事长张智刚痛批，味全在掺假油、回收馊水油都中弹，“为什么别人买不到问题
油，味全都买得到？是味全的购油价格订得太低？还是故意买便宜油品？味全应即刻检讨
其采购政策和流程，不要只会怪罪上游厂商。”
台北市卫生局食品药物管理处长邱秀仪说，回收油品可能含有黄曲毒素、重金属、氧化胆
固醇等，容易引发腹泻及造成肝脏负担。
味全强调，凡购买下架的十二项产品，可前往各大销售通路及味全各营业据点退货，或联
系客服专线“0800021007”，由专人协助退货。味全珍味肉酱（150g）、味全瓜仔肉（
170g）及味全辣味肉酱（150g）为食品GMP认证产品，最快今天就可能撤销GMP资格。
学者：薪水倒退 黑心蠢动
民国七十四年台湾也曾爆发馊水油事件，台大食品科技研究所荣誉教授孙璐西表示，没想
到相隔卅年后，台湾竟又发生馊水油事件，直觉是薪水倒退，导致黑心食品又开始蠢动。
4.备注: 看到照片根本恶心到吃不下饭.....