会变胖主要跟饮食和运动有关。
1.饮食方面
台湾料理大多以快炒为主，含油量比较高，加上又重口味，久了
容易脂肪囤积，有些料理则是烹调步骤太多，先炸再卤或炒，热
量与含油量也倍增。除此之外，台湾有太多加工食物，像是火锅
料、蛋饼、肉松在制做过程都加了很多的油脂，吃多了也会胖。
再来就是台湾有太多吃到饱餐厅跟饮料店，这些就是变胖的原因。
饮料里面的糖分很高，摄取过多糖分，糖分会直接转换成脂肪储
存起来。东南亚饮食调理方式相对简单，也因此比较少见到胖子。
2.运动方面
说真的，有运动习惯的台湾人真的很少。大都市有运动中心、健
身房，有运动习惯的比例会高一点，但出了城市，运动的比例就
降了很多，加上台湾人骑机车的习惯，去哪都用机车代步，连走
个路都不愿意，难怪会胖。
饮食跟运动，饮食跟变胖还是比运动更有关，因为运动消耗的热
量没想像中高。
要减1公斤得消耗7700大卡，一个成年人慢跑一小时约消耗600~700大卡，
要减1公斤需在每日摄取消耗平衡下慢跑11~13小时才行，而运动
燃烧肌肉比例很高，不是全部都脂肪，脂肪是很顽固的！但你随
便喝杯全糖饮料，糖分马上就变脂肪储存起来了。
很多正妹以为随便躺在床上踩踩空中脚踏车就会瘦，真是天真！
难怪她们无时无刻都在减肥。
结论：要维持身材饮食烹调方式尽量简单，尽量吃食物的原貌，
增加蔬菜的分量，适当的淀粉份量，不要摄取太多糖分，
偶尔动一动，要维持身材没那么难。