Re: [问卦] 为什么兔肉一直进不了台湾主流市场?

楼主: puput (哈亚多)   2014-07-25 14:55:23
我记得 我第一次吃兔肉 是国小
那次是去观音山众多的土鸡庄之一
我记得点的是三杯兔肉
其实也没有什么敢不敢吃的问题
反正上了 就吃一口看看
疴 我想应该是那个肉的问题
有够硬 有够老......
我到底吃了什么鬼.......
很像鸡胸肉弄的柴不拉机的再去三杯
让我到今天为止对于为什么要吃兔肉这件事还是不大理解
这种事就是这样
你喂小孩吃一个极难吃的鬼东西
跟他说 这是XX肉
我想 他长大就对那个XX肉有心理上的抗拒感
虽然我可能永远不知道 好吃的兔肉应该是什么样子的
不过我也没有什么特别想去试的感觉就是了
作者: thirteenflor (13楼)   2014-07-25 14:57:00
奇怪 怎么我吃 感觉就是很软嫩的鸡肉?
作者: arsure666 (柏派鸡鸡人苛薄文)   2014-07-25 14:57:00
真的要看屠宰跟煮的手法...
作者: iamcnc   2014-07-25 14:58:00
嗯 看来还是要自己料理看看
作者: arsure666 (柏派鸡鸡人苛薄文)   2014-07-25 14:58:00
直接敲晕 电击 气体 肉质真的会差
作者: DrGolden (不理性员工)   2014-07-25 14:59:00
决定肉质主要是养法(饲料配方)、品种、跟屠宰的年龄
作者: iamcnc   2014-07-25 15:00:00
指点一下啦 我自己吃兴趣的
作者: sxing6326 (话题终结者)   2014-07-25 15:01:00
惨了 你可能是吃到__肉

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