Re: [问卦] 有没有蚵仔煎最近都没有涨价的八卦?

楼主: cmchin (Cyb ^t2)   2014-07-20 01:18:04
→ jimmy8343:降价方式 1.不去吃 2.开一家更便宜的 07/20 01:12
你误会大了,其实这不是降价方式
而是某些店家的操作方式就是这样
先开一家慢慢做慢慢累积顾客
慢慢涨慢慢吸血
等涨到没客人了
另起炉灶,但口味会输原本的店
而原本的继续开
不符成本效益就放原本的店倒闭打烊
反观用心经营的百年老店,几乎没有听过有那一家靠杯过原物料涨价
作者: jimmy8343 (键盘批踢踢观察家)   2014-07-20 01:19:00
嗯 看到了

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