蛋蛋的幸福 胡志强阿基师炒蛋
（中央社记者郝雪卿台中11日电）为鼓励青少年在暑假从事正当休闲活动，台中市长胡志
强与阿基师今天联手推出好料理“蛋蛋的幸福”，希望带到邻里巷弄间。
为鼓励青少年暑假从事正当休闲活动，台中市政府警察局下午在青少年聚集的一中商圈水
利大楼前举办“无菸好YOUNG总铺师－与阿基师有约”活动，邀请胡志强、阿基师一同宣
导反菸毒、反帮派、反霸凌、反诈骗、反飙车与反援交理念，并与3名青少年一起做番茄
炒蛋。
阿基师一到现场，先向主办活动的警察人员鞠躬致谢，他说，感谢警察局举办这场活动，
不仅关怀弱势孩童的健康，也促进大环境的正向能量，他与有荣焉，希望借由这活动，将
“蛋蛋的幸福”带到邻里巷弄间。
穿着厨师服的胡志强则笑说，他当过4次阿基师的助手，但是没有一次及格。他认为，阿
基师做菜就像做人，做菜的道理就与做人的道理一样，阿基师的成功不是偶然，希望孩童
学习阿基师，提升自己的价值，成为有用的人。
胡志强在阿基师的指导之下，开始制做不加盐巴的起司番茄炒蛋，现场香气四溢。胡志强
尝了味道后评论“从没有吃过这么好吃的番茄炒蛋，很鲜，很淡”，他也说，阿基师虽然
轻松动动手，但味道就是完全不一样，非常鲜美，完全了解食物与养生，好吃又健康。
阿基师在现场还指导3名来自弱势家庭的青少年做番茄炒蛋，过程中他反复叮咛，“回家
之后做一份孝顺父母”。他也说，希望孩子们从做菜中体会人生的道理。1030711
原文连结:
http://www.cna.com.tw/news/aloc/201407110309-1.aspx
备注:
2014 世界蛋蛋之都