我认为吃素或吃肉
最让人诟病的是道德上的问题 (这我后面在解释)
但我以生物学的观念来说明
1.
动物会痛苦挣扎，植物不会痛
因为植物没有神经组织
而人类(高等动物)又与动物不同，是因为人类大脑有一个同理心投射区
也就是看到的景象会在投射区模拟一次在进入脑袋
因此人看见动物痛苦，心里也不好过的原因在此
这也是人与动物最大的不同处
这区域也造成人类彼此互助的基础
2.
另外
我想植物在大自然被定位为生产者
就是因为其自身可产生能量
就算您吃下肚了，植物种子也能随排泄物出来
继续下一代生生不息的繁衍
生命并无终止，况且许多草本植物本来开花结种后会自然死亡
3.
就能量金字塔的观念来说
食物链每上升一个阶层，只能保留10%的能量，其他都会散耗于大自然
所以我们吃第一级生产者，100%能量直接下肚
如果吃第二级，只吃到10%。吃第三级，只吃到1%。以此类推
因此就能量上来说，吃素是最不耗能的方式
回到主题，面对问题，植物也会死，微生物也会，死是必然
为何选择吃素。因为人可以选择，意识上不可强求
我认为四个字
"珍惜食物"
※ 引述《WalterbyJeff (Hungaria Rhapsody)》之铭言：
: 吃肉所牵涉的问题
: 最主要是出在家畜饲养过程、屠宰过程，还有肉类品质是否容易感染吧？
: 如果肉品变成可以大规模由人工生产，没有活的生命牵涉其中
: 这样吃肉吃素的论战就结束了吧？
: 去年的一篇文，英国有实验室做出人工牛肉，据说吃起来除了硬一点以外
: 就感觉是真的肉。
: http://www.bbc.com/news/science-environment-23576143
: http://www.bbc.com/news/science-environment-16972761
: 如果肉类本身可以像耕作一样，大规模长出来，不但确保没有疾病
: 还有可以减少畜养食用动物的所消耗的大量能源、减少碳排放量、跟大幅减少所需场地。
: 这样荤素论战应该就结束了。