水啦！陈立喆扬威全球甜点厨师大赛
世界厨师协会在挪威举办的“2014全球甜点厨师大赛”，今凌
晨2时传回捷报，亚洲区代表85度C总主厨陈立喆以“深海蓝画
映”等作品，夺冠为台争光，也是台湾有史以来首度荣获亚洲
区代表权进入总决赛，并拿下世界冠军。
85度C 说，这次竞赛主题为沟通、运输或水。参赛者须在10小
时内完成 3种指定项目的盘饰甜点、巧克力蛋糕与巧克力工艺
品。陈立喆的“深海蓝画映”是透过3D概念的多角度呈现，概
念来自将濒临绝种的海洋最大生物大翅鲸，取其跃出水面的姿
势，矗立在水晶糖柱之上做为创意发想，作品传达地球保育概
念。(戴安玮／台北报导)
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20140706/428628/
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