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（更新：新增违规店家的回应）
夏天吃冷冰品消暑，但饮冰品却可能含大肠杆菌，吃多会拉肚子。台北市卫生局抽检150件
饮冰品、配料等，其中3件生菌数、大肠杆菌群等不符规定，违规业者为知名的茶七盏“乌
瓦红茶”大肠杆菌群最确数超标109倍、生菌数超标0.8倍，永康街芋头大王“芋头冰”、
清心福全锦西店“冬瓜菁茶”等大肠杆菌群最确数超标，违者将依《食品安全卫生管理法
》最高可开罚300万元。
台北市卫生局食品药物管理处长邱秀仪说，抽验发现，芋头大王“芋头冰”大肠杆菌群最
确数超标3.6倍，清心福全锦西店“冬瓜菁茶”大肠杆菌群最确数超标1.4倍，但茶七盏“
乌瓦红茶”大肠杆菌群最确数竟超标109倍。
邱秀仪说，饮冰品生菌数、大肠杆菌最确数等不符规定，应是在制作过程时遭受污染，或
工作人员个人卫生状况不佳，违者将依《食品安全卫生管理法》开罚3万至300万元，卫生
局将加会强稽查。
林口长庚医院肾脏科主治医师颜宗海说，夏天时饮冰品容易遭到污染，建议饮冰品最好在
20分钟内吃完，如果饮冰品在室温下超过1小时，就应避免食用，而吃完饮冰品若出现上吐
下泻等急性肠胃炎症状，应尽速就医治疗，若延误治疗，将可能引起败血症致死。
清心福全执行长吕谋远说，锦西店违规原因是卫生局稽查时，店员以未清洗的容器盛装饮
料造成污染，总公司将会加强督导与员工训练。茶七盏业者表示，应是制冰机遭到污染，
将请制冰机厂商清洗，环境、器皿等已加强消毒。芋头大王业者目前仍连系不上，无法取
得回应。（沈能元／台北报导）
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