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睡前吃东西是不好的习惯，但有时候就是身不由己，得加班完成工作，或是熬夜看场Live
球赛，肚子饿得无法集中注意力不说，好不容易撑到睡觉，却又饿得无法入睡，实在是太
磨人了。如果真的很想吃东西，也不要选择垃圾食物，糖果、饼干、洋芋片和含糖饮料通
通是健康的违禁品，请不要再想念它们了。建议可以考虑以下自然食物，营养丰富又兼具
舒眠的效果，但瘦身者还是要谨记热量控制原则，吃太多还是会有热量过盛的问题。
舒眠的主角营养素是色胺酸，是大脑制造血清素的原料，而血清素正是让人安定放松的物
质。人体无法自己制造色胺酸，需要从自然食物中摄取。一般来说，富含蛋白质的食物都
含有色胺酸，动物性如鱼、肉、奶，植物性如坚果类（亚麻籽、葵瓜子、芝麻和南瓜子）
，水果类又以香蕉的色胺酸含量最高，而且富含纤维和让肌肉放松的镁元素，老少荤素皆
宜，是最理想的助眠食品。
以下举例8种天使系助眠消夜，云友可视状况酌量服用。
香蕉：助消化又可放松肌肉
香蕉有丰富的纤维，搭配蜂蜜还可有润肠通便的功效。不含果核也不需要削皮，是老少荤
素皆宜的营养圣品；且它可平衡脑中血清素，加上香甜口感，吃起来确实能让人心情愉悦
。
蜂蜜：温温甜甜有助睡前放松
可直接以温水冲泡或加入花草茶中，葡萄糖可传达“停止分泌促食素”的讯息给大脑。而
温热的饮料可提高体温，有助睡前放松。
菊花茶：缓解疲劳放松神经
菊花是传统中药材，具清肝明目的效果。上班族每天面对电脑，大脑和眼睛都处于长期疲
劳的状态，喝菊花茶可缓解眼睛疲劳、放松神经、舒缓头痛。
温牛奶：富含色胺酸的营养饮料
睡前喝杯温牛奶是最广为人知的助眠饮料，原因是牛奶的色胺酸含量高，有助大脑制造血
清素，而且还可以补充身体里的钙质。
马铃薯：色胺酸的好帮手
马铃薯可帮助去除体内的酸性物质，减少这些酸性物质对色胺酸的干扰。但烤马铃薯时还
是不要用过量的奶油或起司，热量的问题还是要考虑一下。
坚果类：可帮助合成血清素及褪黑激素
芝麻：现代人生活工作两头忙，白天无论是精神或脑力都处于备战状态，许多人并不觉得
自己情绪低落或是有什么沉重心事，但就是翻来覆去睡不好觉，原因是白天事情太多，脑
袋一直处于亢奋状态。这时就需要一种神经传导物质GABA来让脑部放松一下。而麸酰胺酸
是合成GABA 的原料，黑芝麻含量相当高，且同时还具有色胺酸、维生素B6、菸碱酸、钙
，是超级营养的助眠高手。上班族不妨购买已研磨好的冲泡式黑芝麻糊，晚上睡不着时可
热热喝上一杯，或是放在公司作为下午茶点心，都是相当方便的轻食选择。
腰果：与芝麻相同，富含色胺酸、麸酰胺酸、维生素B6、镁等营养素，可帮助合成血清素
及褪黑激素。
其他像杏仁、胡桃、亚麻子等坚果也都是可替换的选择。可在牛奶或粥品中放入2大汤匙
，补充营养有益健康。
全麦面包：满足咀嚼和吞咽，制造饱腹感
如果真的很想吃点东西，满足一下咀嚼和吞咽的口腹之欲，全麦面包是个健康的选择，它
含有较多的纤维和蛋白质，比起白面包更能让人有饱腹感。
白肉：富含蛋白质的食物也都富含色胺酸
白肉如鱼和火鸡，都是属于低脂的优质蛋白质来源。假如全麦面包仍然无法满足口腹之欲
，再放上一两片薄切的鱼肉或火鸡肉片（记得别用油炸或油煎），定能让你的胃和大脑都
获得满足。
最后还是要提醒大家，吃宵夜的时间点及分量还是要有所节制，千万别吃得太多又马上倒
头就睡，身体还是需要一点时间来消化这些食物，大概吃完1.5小时候再睡会比较好，这
段时间不妨做些静态的活动，例如听听音乐或看看书。若是长期失眠，则建议寻求医师的
帮助，及早给予检查与治疗。
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http://www.ettoday.net/news/20140619/369222.htm?from=fb_share_web
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