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生日蛋糕每年都吃不完，剩下放冰箱隔天就变得又干又硬，到底要怎么切才能完美保存？
这个答案竟然在100年前，就有数学家解答了。
英国数学家Francis Galton1906年在自然期刊发表文章指出，最常见的“楔形切割法”其
实是错的，因为这样会蛋糕两边切面干掉，应该从蛋糕中间切出两条平行线，将中间切成
细细长长的蛋糕拿出，而剩下两边蛋糕密合，才能长保美味。
近期有个英国数学作家Alex Bellos，将前辈的研究拍成影片po到YouTube。Alex Bellos
说若按照百年前Francis Galton的方法，蛋糕恢复到原先近乎圆形的形状，保持内部密封
，海绵蛋糕也能维持柔软新鲜。
蛋糕要放冰箱前，先用橡皮筋束起，第二天再拿出来吃时，把蛋糕转90度，再利用同样方
法切割，蛋糕还是能“合”起来。也是用同样的切法，但下刀要与先前的切面垂直。
作者:
jajujo (尚未通过认证)
2014-06-19 22:47:00宅
作者: ko84123 (Alvin) 2014-06-19 22:47:00
它它才会在意这个 (σ′▽‵)′▽‵)σ
作者:
asazen (选错分歧)
2014-06-19 22:47:00准备永灵刀啊 每次切的都像是刚做好一样好吃
作者:
dnek (哪啊哪啊的合气道)
2014-06-19 22:48:00难怪数学家都被当成怪咖
作者:
bm061596 (我得了桌çƒç—…~)
2014-06-19 22:48:00OP
作者:
Israfil (赎罪圣音)
2014-06-19 22:48:00你在人家生日趴讲这个绝对会冷场好吗 数学系难怪没女友
作者:
mayday24 (坚持如钢铁的凡人)
2014-06-19 22:48:00我都学易大湿Q的切法
作者:
ppbigass (键盘CEO)
2014-06-19 22:49:00你在怎认真切 女生也不会把盘子里的东西吃完
作者:
watashiD (watashiD)
2014-06-19 22:49:00刘方慈真的好正喔
作者:
LaLaYeh (喔Ya)
2014-06-19 22:49:00不就减少暴露的表面积而已吗= =
作者: fsih (kiki) 2014-06-19 22:49:00
用 大魔术熊猫麻婆豆腐 的切法不好吗!?
作者: winiS (维尼桑) 2014-06-19 22:50:00
每次切都切外围 让蛋糕保持圆的不是更好…
作者:
bm061596 (我得了桌çƒç—…~)
2014-06-19 22:51:00这样外围的蛋糕就干掉啦
作者: oceanman (随便) 2014-06-19 22:51:00
piece of cake
作者:
kivan00 (Kivan)
2014-06-19 22:51:00不要切不是更好，轮流上去咬就好了
作者:
nahsnib (æ‚Ÿ)
2014-06-19 22:51:00楼上你那切法会导致切面外露
作者:
kingrichman (silent all these years)
2014-06-19 22:53:00现在有保鲜盒...
作者:
izna (进攻北极)
2014-06-19 22:53:00这样料不平均
作者:
NEWOLD (乱红飞过秋千去)
2014-06-19 22:53:00放冰箱会干掉啊 不是冰不冰的问题 是切口会干的问题
作者:
s860134 (s860134)
2014-06-19 22:53:00数学系可以交到空姐女友 就算在鱼店小贩 最后还是出国留学
作者:
NEWOLD (乱红飞过秋千去)
2014-06-19 22:55:00连续剧还搞什么教化功能 他就是会继续拜金不会看上穷小子
作者:
asazen (选错分歧)
2014-06-19 22:55:00每次切都用瓦斯枪把切口烤干
作者:
s860134 (s860134)
2014-06-19 22:55:00这个不需要数学家认证吧，就只是让切口不外露....
作者:
bye2007 ( )
2014-06-19 23:00:00不亏是英国研究
作者:
illreal (现在是1:24唷)
2014-06-19 23:00:00还蛮强的，下次这样切。
作者:
Elfgj (不能说的秘密)
2014-06-19 23:00:00让我想到大和拜金女里的桥段
作者:
aCCQ (阿贤)
2014-06-19 23:04:00然后那个数学家又回到了日本 碰到了一个物理学家
作者:
IDs (鲁蛇给偶闭嘴)
2014-06-19 23:06:00还对邻居大姊姊一见钟情 最后杀了人被关 真是鲁蛇
作者: pida (BTFU) 2014-06-19 23:15:00
XDDD 下次试试看
作者:
elle ( )
2014-06-19 23:17:00为什么不吃完...隔夜蛋糕是要庆祝多活一天吗
作者:
Ninesuns (弧线的依恋)
2014-06-19 23:18:00大家不要激动 这宅宅自己一个人吃专用的啦
作者:
bgrich (bgrich)
2014-06-19 23:21:00鲜奶油的怎么并…并了就糊了