1.媒体来源:民视
2.完整新闻标题/内文:
含米量不足50% “米粉”改名炊粉
流传百年，每年产值上亿元的“新竹米粉”，将走入历史！因为卫福部规定，米含量必须
高于50%，才能叫米粉，否则开罚4~400万，业者最近赶工换新包装，把“新竹米粉”改名
叫“新竹炊粉”， 但这规定，却让新竹米粉公会担心，会重创外销！
大火快炒，加了青葱、南瓜和洋葱，均匀爆香，接着把手工米粉放进锅里，均匀拌炒，飘
出阵阵香味， 这道“南瓜炒米粉”，是台式餐厅， 菜单上头必备佳肴，不过，这“米粉
”两个字，未来恐怕将走入历史！因为卫福部要求，米粉的含米量，必须超过50%，才能
叫米粉，否则通通得改名，叫“炊粉”。
餐厅老板娘， 听的雾煞煞， 拿出两种米粉比一比，一般加了玉米粉的米粉，颜色偏黄，
延展性佳Q度好，大多拿来煮汤， 米含量高的颜色白， 但不耐久煮，容易糊掉。
从工厂机器， 压出一大捆米粉，切断后分成堆，放在蒸笼上蒸熟，流传百年的新竹米粉
，每年产值上亿元，不但是台湾道地小吃，也是新竹代名词，现在因为要改名，业者加紧
赶工，换新包装。
市面上有9成5的米粉，米含量低于50%，从7月份开始，如果没改名，业者将被罚4~400万
，但让米粉公会更担心的是，辛苦建立起来的品牌， 将来被中国食品厂使用，反而重创
外销产值！
米粉改名字，是为了要名符其实，却没想到这一改，让米粉划上句点，后遗症也跟着来。
（民视新闻 综合报导）
3.新闻连结: http://ppt.cc/lUpM
4.备注: 那总统府也有灌水的嫌疑 应该改成智障府
立法院 疯人院