主　旨： Fw: 台湾餐饮大王王品集团
全体同仁十余年努力下，目前王品集团拥有王品、西堤、陶板屋、原烧、聚、ikki，夏慕尼、品田及丰华等九个品牌，王品董事长戴胜益决定将财产80%捐公益
dick 提供
台湾餐饮大王王品集团董事长戴胜益，将捐出80%资产，子女仅各分5%，这个决定已获太太及子女同意。戴胜益说，王品股票上市在即，自己能分万余张股票，他内心浮现，自己何德何能拥有这些财富？这是同仁打拼与客人肯定换来的。
去年11月，戴胜益花了7天登奇莱山，前4天他都不说话，第5天却想通了。他决定捐出80%股票，10%（市值近新台币1亿）留给自己，两子女各5%。
下决定后，戴胜 益向 太太报告，她1分钟内立刻同意。对留美的两子女也说明他的决定，并设有但书，35岁后才能动用。戴胜益说，留给子女各几千万元，虽然不多，但他们已比其他人幸运多了，35岁前希望他们靠自己打拼。
捐出的股票中，50%的股息每年约3千万元，成立“戴水（戴胜益父亲戴芳与母亲黄水剩）清寒奖助学金”，这笔钱能提供5千至6千位贫童，每人每年5千元，差不多是国小学童上下学期的学杂费。
另外30%，股息每年将近1,500万到2千多万元，成立“戴胜益同仁安心基金会”，如有罹患重症、意外而伤残的员工，王品愿意照顾他们一辈子。
至于自己与妻子所剩的金钱，戴胜益自我调侃表示，：以他这么会花钱，应该够两夫妻用到最后。戴胜益说，这样赚钱才有意思，不只为自己打拼，而是为社会努力。
本文是2003年的演讲笔记。未按照讲述顺序，有些字句仅取其义，非当时所讲字句
许多小故事及哄堂大笑的幽默，留待个人想像
题目：创业历程＆经营理念
戴胜益 台大中文系 喜欢爬山
王品 13家 西提 8家（年底18家） 陶板屋 4家（年底8家） 美国1家 大陆年底4家税后纯益26.4%，居餐饮业之冠
2002年营业额 12亿 员工1200位
2003年营业额 20亿（预估）
核心能力：利润。经营企业一定要有利润，亏损对社会国家有害，是不负责任的行为。
核心价值：人才
一个企业有再好的条件，而领导人没有德行，终会走下坡
企业的长远，看领导人的德行
企业的生存依据：企业文化（百年不变）
制度（5-10年）　执行（一两年）
企业文化好，且被认同，就能长治
ex..中钢赵耀东：公司里不能搞小圈圈（同学会、同乡会）
151方程式：开店前评估，该店投资额1,该年度营收要5倍，净利要等于投资额1,有的人创业，仅存在过份完美的想像，就投资下去
公司内的五不政策：
1.不炒股票
在股市好时就提出，可能就是因此避免了公司及同仁的危机
　专心服务，不牵挂股票涨跌
　一百大富翁唯一靠理财上榜的只有巴菲特，其他都是经营事业
　天下没有这么简单就能赚到钱的行业，这不是事业，是赌博
　炒股票赚的是不义之财，股市四大天王全破产
2.不官商勾结
　没有交际应酬
　戴董本人不抽烟不喝酒不打高尔夫
　电视剧误导社会大众，以为交际应酬才是成功的表现
3.不搞政治
　发誓终身以中小企业人自居，不要有大头病，自我膨胀，幻想经营的是大企业
　不能参选公职，不当社团（扶轮、中小企业、...）负责人，把时间投入事业
　戴董本人终身不投票，因为总统大选时下属会想一些有的没的，拉远距离
4.不做业外投资
　鸡蛋10个一篮，大家努力看好
　鸡蛋10篮各放一颗，被人踢到一篮，过去救时不小心又踢到一篮，原来地方的又被人踢到，
每个地方都失败不要得大头病去学巨人（许文龙、王永庆）
5.不举债
　利润无法支付利息，就开始走下坡
最近才还完债，做到这一点
　11年前创业，起会，再跟前十个标到的人借，60万的会筹到600万的钱
连中国信托信用卡24万18%都借，6年前才还清
每天万步（此时戴董从腰际拿出计步器）
　高阶主管都有计步器，每天填记录表
　每月的日平均不到一万，就罚一千块交给戴董（五年只收到一万多）
　促进家庭幸福，家人一同散步聊天
　停车时没车位，会想说赚到了，可以走路，车停越远越高兴
　戴董除陪客人外，不坐电梯
　一万步要走两小时（戴董一天睡五小时）
一天2000cc水
　排毒，皮肤好
　每人桌上都准备一大杯水，规定一天要喝两杯
　在公司就算没赚到钱，至少赚到健康快乐
人生顺序：健康＝＞快乐＝＞成功
成就感不是来自"利"，而是目标的达成
跟着别人脚步走，不会有更好的成就
制度建立框框，思想跳出框框
想超越火车，要跳到另一轨道
工作选择：
　1.有收入
　2.有兴趣：闹钟每天只叫醒得醒手指把它按掉，就是没有兴趣
　3.有朋友：在职场中交不到朋友，就换吧
　4.会成长：例如开出租车30年，比不上刚来的小伙子，这就是不会成长的事业
　5.有未来：公家机关中，未来只是沿阶定年爬上去，就是没有未来
１０００俱乐部：为处天学
　　　　　　　　人世资历
　　　　　　　　１０００－－做人失败，就变成零
做人重要还是做事重要？
做人成功四指标（不是拍马屁）：
　上司信任：案子交给你，不交给别人
　下属追随：被调职时下属的表现（一起躲到厕所欢呼？）
　同事信赖
　亲友信心
成功不是第一个出发的，而是最后一个倒下的
每周请一个成功企业家到公司演讲
林洋港：成功，是九个要素（先后）
　　　　健康
　　　　家庭（下班后想不想回家？）
　　　　婚姻
　　　　人际
　　　　事业
　　　　地位
　　　　财富
　　　　学业
　　　　志业
　　　　嗜好（戴董加入的）
戴董月休15天到郊外
百国计划：世界是一本书，一个人一辈子要去100国
　　　　　没出国的人，就只看了世界的第一页：ROC
　　　　　目前到过61国(2003)
你认真，别人就当真：说话同时记重点交付、讲电话后再传真备忘录。
累积别人的内疚感：第一本存摺：每月花费五千元人际关系（关心别人不吝啬）
　　　　　　　　　第二本存摺：人际关系
　　　　　　　　　常说“不会、不知道、不关我事”出社会就完蛋
　　　　　　　　　要说“我去帮你查、我帮你处理、...”
timing：在对的时间做对的事
　　　　两周前炒蛋 vs 两周后的小鸡 （不敢吃）
　　　　两周前竹笋 vs 两周后的竹子 （不能吃）
　　　　及时帮助朋友，放马后炮没有用
　　　　陪小孩成长，不然等国中，就飞走了
当你释出善意，就不要害怕你的敌人接近
一个团体中最受欢迎的不是很会讲话的人，而是最真诚、实在、诚恳的人
演戏可以彩排，人生不能重来：珍惜每一刻，不论喜怒哀乐
多学一点，多做一点，多玩一点