[食记] 台中 在地人气餐馆 澎湖味定食 思乡渔豚

楼主: Puck03 (过渡期)   2025-09-04 17:26:11
餐厅名称:思乡渔豚
消费时间:2025年/6月
地址:台中市北屯区昌平路二段4巷54号
电话:0981436945
营业时间:11:30–15:00、17:30–20:30(周一公休)
每人平均价位:$300
官网:FB粉丝专页-思乡渔豚
完整菜单图文:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/358597614
家附近有家生意很好的餐馆-思乡渔豚
生意很好每次经过都客满,
好奇查了一下葫芦里卖什么药,
粉丝专页及IG介绍:
“来自澎湖女婿&台湾媳妇”
“澎湖人落脚台中,端上家乡的经典海味”
将料理融入澎湖元素,充满澎湖风味,
菜单内容以海鲜为主,澎湖与海鲜,
这组合有成功吸引到我,吃!
思乡渔豚就开在昌平路松竹国小旁,
这边路偏窄很难停车,骑车来会比较适合,
没有华丽的装潢,走的是在地家庭餐馆路线,
贩售日式炸猪排、定食、咖哩套餐及澎湖小食。
店里头倒是很明亮干净,
以白色及蓝色为主要色系,
墙面上也有海洋意象的点缀还满可爱的,
一直觉得思乡渔豚的装潢很似曾相识,
一查没错啦!这里很多年前是食艳室fun lab,
桌椅吧台都有沿用下来,难怪有强烈的熟悉感XDDD
内用桌数非常少,大概只有十几个座位,
建议要来吃记得先订位!
用餐时间70分钟,有人候位才提醒,
用餐完毕,需自行将餐具托盘回收至层架上。
品项不算多,七月更改菜单全为套餐,
定食全面调涨$30-~$60不等,同时也新增一些新菜色,
每人低消也调升至$200,不合并计算,
我们刚好有赶上涨价前的甜甜价XDDD
单点的品项有澎湖的花枝丸、花枝虾排、红新娘等等,
就连饮品也是充满澎湖风味的仙人掌冰与果醋唷~
第一次来,每种都想吃,
最后选了菜单推荐一二名:
澎湖人的海派+思乡椒麻鸡!
【澎湖人的海派】套餐 $368→$398
六月时为$368,最新菜单涨到$398,
两只炸虾一只小卷一块菲力猪排,
套餐上桌直接给你彭湃的海陆飨宴!
也是店内价格最高的品项,
炸虾小卷尺寸都不小,食材都很新鲜,
炸得酥脆咬下去会卡滋的那种,
可惜的是炸衣都偏油扣了一点分。
【思乡椒麻鸡】套餐 $248→$288
价格现为$288,菜单标注不辣但个人觉得还是带点微辣,
椒麻鸡肉很厚~酱汁很下饭,
就是椒麻鸡底部炸衣碰到酱汁就有点湿软掉了。
▎渍物
柚香醃萝卜很开胃,稍稍偏酸。
▎季节小菜
胡麻过猫冰冰凉凉的很清爽,
天气那么热吃到凉菜很棒。
▎白饭
饭煮得不错,份量再多点会更好。
▎汤品
豆腐汤中规中矩。
▎甜点
布丁好吃!顶部不是一整层的固状烤糖,
但每一口都可以吃到一点一点的焦糖块,
没那么甜腻。
▎小杯红茶
冰块甜度固定,可加$30升级大杯海盐奶盖红茶,
古早味红茶,有甜很好喝,
红茶认真小杯,喝不够呀~
这个容量实在是意图使人升级大杯饮料。
【黄金炸牡蛎】两颗 $80
两颗看起来不大,但很扎实,
味道很牡蛎耶,有大海的味道,
面衣稍油但脆脆的很香,
上面还有一粒芥末提鲜。
总结:
思乡渔豚是家好吃的餐厅没问题~
食材都很新鲜好吃调味也好,
难怪生意那好完全可以理解,
只是这天的炸物都有面衣太油的问题,
稍稍影响口感比较可惜,
但好吃度会让我想再访吃看看别的品项!

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