餐厅名称：乐业面线
消费时间：2025年/5月
地址：台湾台北市大安区乐业街136号
电话：+886 983 625 383
营业时间：10:00 - 19:00 (周一)
09:00 - 19:00 (周二至周六)
周日公休
每人平均价位：80 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：综合面线
官网：https://www.facebook.com/100065553970526
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/06/leye-vermicelli.html
2025年5月7日这天
下午要到台湾台北办点事情
中午就顺道来乐业面线吃午餐
乐业面线的地址
是台北市大安区乐业街136号
最近车站是捷运六张犁站
这天刚好台北下起大雨
所以13:15抵达时
不用排队即可入座内用
我这天点了大碗综合面线
价钱则是一碗80 TWD
这里付款只能使用现金
不收信用卡后行动支付
https://pbs.twimg.com/media/GvnRtlwbsAEBn6-.jpg
点完餐后大概过1~2分钟
我的综合面线就送上了！
这里的综合面线
默认是会加入蒜泥/乌醋/香菜
底下则还有蚵仔/大肠/肉丁
https://pbs.twimg.com/media/GvnRtlnboAAjyL5.jpg
这里的大肠卤的十分入味
吃起来又香又Q弹
https://pbs.twimg.com/media/GvnRtmRXcAAmLe2.jpg
蚵仔也是多又大颗
吃起来新鲜又饱满
而肉丁的部分
用的则是赤肉
吃起来弹性很棒也很够味
而这里也有调味料
自己再做些口味上调整
我则是加了这个辣酱！
这里面线的汤头
本来就很香浓够味
加辣的话更是香又开胃！
乐业面线的大碗综合面线一碗80 TWD
我觉得吃起来很满足
汤头香浓加辣更是香
而肉丁/大肠/蚵仔三样配料水准都很高
我个人自己尤其喜欢它的大肠
卤的香Q入味口感软嫩尤其推荐