餐厅名称：泰国曼谷 Payak Boat Noodle
消费时间：2025年/1月
地址：23-24 Ratchawithi 10 Alley, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok
电话：(+66)8-99213378
营业时间：早上09:00~晚上09:00
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2025/01/payak-boat-noodle.html
====== 本文 ======
曼谷胜利纪念碑圆环东北侧有条小巷，里面有多家贩售船面的店家，所以被称作“船面一
条街”。 这次我们来到的是船面一条街里的Payak Boat Noodle，已经有40年以上的历史
。 餐厅有着大量深色木头与白墙、深红与深褐色桌椅、传统吸顶灯具，走的是老派路线
。 用餐区分:室内空调区、户外区。
▼餐厅外观
https://reurl.cc/xpVWYe
▼餐厅内部
https://reurl.cc/mRKpW7
https://reurl.cc/aZKXp7
▼煮面摊
https://reurl.cc/lNKpEA
https://reurl.cc/74zEZN
▼船面一条街-小河左边就是船面一条街。
https://reurl.cc/vpREyj
▼船面一条街入口
https://reurl.cc/Y4KDMa
▼船面一条街另一入口
https://reurl.cc/r3O0zO
菜单
Payak Boat Noodle贩售有:面类、小菜、饮料。 其中，船面一碗18泰铢，每碗约2~3口分
量，面条有5种选择:河粉片、河粉、米粉、鸡蛋面、粉丝。
▼菜单
https://reurl.cc/d14pdM
https://reurl.cc/26Raxn
餐点欣赏
自助餐点
桌上放有餐具、酱料、瓶装水、饮料；其中，瓶装水(10泰铢/瓶)、饮料需要另外付费。
除了桌上的饮料之外，需要其他饮料，可以和服务人员点选。 入座后，服务人员还会送
上1个装满碎冰的杯子(2泰铢/杯)，如果没有点饮料会收回去。
▼桌上摆设-酱料有:糖、鱼露、醋、辣椒。
https://reurl.cc/04MmVA
▼冰杯
https://reurl.cc/6jnGpr
面类
Noodles Thicken Soup with Beef(牛肉船面)(18泰铢)
▼Noodles Thicken Soup with Beef[米面条]-面条我选米面条，口感滑嫩弹Q。 汤头是
有加入血的那种，十分浓郁有滋味。 桌上的4种调味料都可以加看看，层次会更加丰富。
https://reurl.cc/geXrgL
Chicken Khao Soi(泰北咖哩鸡面)(60泰铢)
▼咖喱和椰汁味[鸡蛋面]-鸡蛋面泡过汤之后有点烂烂的口感，不是很喜欢。 汤底则是椰
香咖哩，偏甜。 面料是一只鸡腿。
https://reurl.cc/Kd12yy
https://reurl.cc/jQKVMM
https://reurl.cc/XZKxDe
▼调味料
https://reurl.cc/46VY53
总评
胜利纪念碑这边的船面都是小小一碗，价格不贵，喜欢吃船面的朋友可以一次把所有口味
都点来吃喔！