餐厅名称：Here Hai Restaurant Paragon快闪店
消费时间：2025年/1月
地址：G Floor, 991/1 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok(Paragon G楼美食广场)
电话：无
营业时间：早上10:00~晚上10:00
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2025/01/here-hai-restaurant.html
====== 本文 ======
Here Hai Restaurant是曼谷知名的海鲜料理名店，自2020年至今，已连年获得米其林必
比登推荐。 2024年底在曼谷Paragon(暹罗百丽宫)百货公司G楼美食广场开设快闪店，预
计会营运到2025年01月底。 我们这次来到的是Paragon的快闪店，餐厅只有一个小小的摊
位，内用需到美食街的座位。
▼餐厅外观
https://reurl.cc/aZgRp4
菜单
Here Hai Restaurant Paragon快闪店只卖4道本店最热门的菜肴，价位在395泰铢~495泰
铢之间。 需要特别注意的是，付款须使用Paragon美食广场储值卡，记得先去柜台取得、
储值之后，再排队；用不完可以退。
▼菜单
https://reurl.cc/kM2k4r
▼Paragon美食广场储值卡
https://reurl.cc/lN2lEQ
餐点欣赏
蟹肉蛋卷(Omelete Crab)(小:395泰铢、中:495泰铢)
▼蟹肉蛋卷[小]-说是蛋卷，其实是蛋包饭。 蛋包接近全熟，但还保留点蛋液，所以吃起
来不会太干。 蟹肉给的多，而且鲜甜，可搭配Nam Jim泰式酸辣酱一起食用。 虽然是小
碗的，不过饭量给的很多喔！
https://reurl.cc/74NnZd
https://reurl.cc/yD0o5D
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▼Nam Jim泰式酸辣酱-满纯粹的酸辣味，还满辣的喔！
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泰式大蟹肉炒饭(Insane Lump Crab Meat Fried Rice)(小:395泰铢、中:495泰铢)
▼泰式大蟹肉炒饭[小]-炒饭吃起来像台湾好吃的那种蛋炒饭，有锅气然后微微带甜；比
较不一样的地方是，暹罗米比较细长，所以吃起来没有台湾米圆胖的粒粒分明感。 蟹肉
给的多，而且鲜甜，可搭配调味料一起食用。 虽然是小碗的，不过饭量给的很多喔！
https://reurl.cc/Y4bGMD
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▼Nam Jim泰式酸辣酱-满纯粹的酸辣味，还满辣的喔！
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▼泰式酱汁-这个酱汁比较偏酱油口味。
https://reurl.cc/04GQVl
总评
Here Hai Restaurant Paragon快闪店的蟹肉料理新鲜，而且份量多。 不过由于口味没有
到非常特别，如果候餐时间太久，建议可以考虑是否要等下去。