餐厅名称：Focus Kitchen 肯恩厨房
消费时间：2024年/1月
地址：台北市大安区信义路二段198巷6号
电话：02-2395-7917
营业时间：星期一到星期三 10：00–21：00
星期四 10：00–21：30
星期五到星期日 10：00–22：00
每人平均价位：$500
好读图文版：https://rlaidiary.com/focus-kitchen/
位于台北市大安区一隅的Focus Kitchen肯恩厨房
虽然坐落于远离主干道的巷弄内
却拥有着吸引人的低调魅力
而且周边就是永康街与大安森林公园
让不少喜爱美式风味的人前来用餐
餐厅的设计融入了轻松惬意感
一楼的空间包含开放式及吧台区座位
营造出与品牌风格相符的氛围
地下一楼的用餐区域则是更加宽敞
整体上兼具了现代感与乡村风
不论是家庭用餐或好友聚会都很适合
美式餐厅里少不了的各式酱料
也都可以自取添加喔
Focus Kitchen 肯恩厨房 菜单
菜单的部分以美式经典料理为基底
并融入了台湾当季食材
内容从开胃菜到主餐
再到甜点与饮品通通都有
松露薯条│240元
作为美式餐厅的经典开胃菜
薯条现点现炸
呈现出金黄酥脆是一定要的
不仅如此再加上松露酱提味
咬下后除了马铃薯天然香气之外
更多了浓郁的风味层次度
真的会让人越吃越涮嘴
美式乡村炸牛排宽蛋面│380元
有点奢华感的美式主餐
牛排裹上特调面衣后下锅油炸
起锅后外皮酥脆但内里仍表有肉汁
搭配以奶油酱拌炒的滑顺宽蛋面
与炸牛排可说是相得益彰
而且份量相当足够吃完挺有饱足感的…XD
花生酱牛肉培根汉堡│390元
美式汉堡中诱人的罪恶存在之一
多汁的牛肉排搭配香脆培根
再加上一层浓郁的花生酱
甜咸交织的味道让人惊喜不已
上桌前面包外皮略微烘烤至酥脆
搭配上丰富的内馅刚刚好
一旁还有清爽的生菜沙拉及炸薯条
更提升了整体餐点的完整度
巧克力布朗尼+冰淇淋1球│180元
餐后当然也需要一个完美的结尾
布朗尼淋上热热的巧克力
让香气更加浓郁
搭配了一球大Size的香甜冰淇淋
冰与热的碰撞为味蕾带来奇妙的体验
甜而不腻让人意犹未尽
水果茶│180元
水果茶使用多种水果制作搭配
真材实料让人看的见
基底茶韵清新回甘
与水果的酸甜味完美融合
是一道非常解腻的饮品
拿铁│150元
细腻绵密的奶泡
与香醇的咖啡融合在一起
让拿铁呈现出丝滑口感
应该能满足咖啡爱好者的需求
心得
Focus Kitchen肯恩厨房
凭借著舒适环境及创意料理
赢得了喜爱美式风味顾客的青睐
无论是与朋友共享一顿悠闲的午餐
还是与家人共度一个温馨的晚餐时光
想必这里都能满足不同的需求
找到属于自己的愉快时光