餐厅名称：兄弟食堂
消费时间：2025年/1月
地址：台南市东区崇道路134号
电话：0938-812-399
营业时间：周二~周日11:00~13:00 17:00~20:00
周一公休
每人平均价位：75
可否刷卡：否
有无包厢：无
网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/51007820
台南东区美食-兄弟食堂是我很喜欢的平价美食，它的炒饭超级好吃，想要吃炒饭就会想
到兄弟食堂。
它的炒饭粒粒分明，也很够味，而且用餐环境干净舒服，还有提供白开水供客人自行取用
。
今天特别又再访从仁和路搬家的兄弟食堂，主要是想让我妈挑战全台南最辣的炒饭，我妈
光是点微微，就辣到快死了。
2大在兄弟食堂消费155元。
兄弟食堂店外观
兄弟食堂用餐环境
餐具及白开水自助区
兄弟食堂菜单/兄弟食堂价目表
有分为蛋炒饭、炒面、锅烧、拌盖、单点系列，选项蛮多的。
最便宜的炒饭是香蒜70元，最贵的则是孟婆综合140元。
我之前有吃过打抛猪，这家的打抛猪比较台式，蛮好吃。
兄弟食堂的上菜速度蛮快的，我点猪油拌饭，上面还有半熟蛋、店家自制红葱头，非常香
白饭的份量很多，吃到后来会觉得满肚子淀粉，适合大食量的人点猪油拌饭。
由于孟婆炒饭是综合炒饭，我妈吃素，所以是点蒜头炒饭加孟婆酱。
我妈很担心孟婆酱会太辣，所以是挑微微辣比较安全。
没想到平常我妈吃小辣到中辣程度的人，居然才吃第一口，就默默起身去倒水喝。
一边吃脸上一边冒汗，有够辣，我妈还质疑我是不是点小辣，不是微微辣。
我还得发誓真的是点微微辣，因为它有加鬼椒、毒椒、死神等高达七种辣椒，
店家特意挑有些是立即辣的辣椒，有些是辣味持久的，增加孟婆炒饭的威力。
我妈说要再点紫菜蛋花汤，分散一下注意力，光喝水已经无法止辣。
紫菜蛋花汤的料感觉蛮多的，我妈说口味还不错^^
我之前曾经点小辣，大约吃了5口炒饭，就受不了，决定打包回家，现场改点其它炒饭。
推荐台南敢吃辣的人，来兄弟食堂挑战你能吃多辣，真的很辣很辣哦!