‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：壹陆树洞慢活艺术餐厅 16TreeCave.
地址：台中市西屯区樱城一街85号之1
电话：04 2311 1166
试吃日期：2024.12
完整菜单图文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357973764
这回介绍的是新开幕的西屯早午餐及台中轻食餐厅：
“壹陆树洞慢活艺术餐厅 16TreeCave.”，
距离逢甲及中央公园也不远，
是搜寻逢甲早午餐/中央公园美食的好选项之一。
壹陆树洞位于西屯，位置非常隐密，
没办法一眼就看到那种，隐身在二八树巷艺术文旅旁边，
紧邻著幸福儿童公园，只是巷弄中不好停车，
建议可以往樱花路找路边停车格，
或是直接停到邻近的可乐樱花停车场，
也可以坐捷运至樱花捷运站，慢慢步行过来。
想吃轻食来这准没错，
提供沙拉/三明治/意大利面/饮料畅饮，
跟着门口标示一步一步走进这
“可以拥抱灵感和安静的避世之处——壹陆树洞”。
(节录至店家介绍)
玻璃门上标示著店家的规定，
壹陆树洞同时也是亲子宠物友善餐厅，
但要注意宠物不能上椅上桌哦。
壹陆树洞摆放著各式收藏品，
充满著艺术与文青气息，
除了是早午餐以外更像是一家咖啡厅，
很安静舒适非常静谧。
吧台前的座位在灯光的衬托下格外显得温暖。
一整面墙展示著森选物的各式收藏品，
上头皆有标价，喜欢的可以付费带回家哦。
店内备有儿童座椅。
饮品及餐具自助取用。
壹陆树洞的低消只要$89/人，110CM(含)以下免低消，
尖峰时刻用餐时间为90分钟，
餐点皆为套餐形式，皆附例汤及饮料，种类满多的，
比较特别的是普切塔，普切塔是意大利语：Bruschett，
源自意大利的前菜，意即炙烤过的面包，
依个人喜好调味及放上配菜(来源自维基百科)，
其余的套餐还有手作汉堡、三明治、主厨浓汤、意大利面/炖饭，
也有小朋友的儿童套餐，整体价位很亲民$149-$289。
另外很值得一提的是，
消费89元饮料、咖啡可续杯！
当天看到的饮品有可尔必思/绿茶/红茶/咖啡机，
店内也会不时举办各式活动，皆在粉专不定期公告，
有兴趣的朋友可以关注一下。
【风味手撕猪汉堡】$229
风味手撕猪汉堡是店家招牌之一，
主餐还附上薯条和彩椒，
这汉堡味道实在可以用奇妙可以形容，
我脑中居然没有任何具体的形容词，
猪肉一丝一丝的咬起来还有点脆口，
确认好几次脆口的来源不是生菜而是猪肉，
太奇特了忍不住询问店长，
原来主厨将猪梅花加入香料烘烤两天，
烤到很干可以手撕的程度，吃起来边缘才脆脆的，
再将肉汁与一点点孜然及各种香料打成酱汁，
酱汁部分其实吃不太出什么孜然味，
不喜欢的人不用太担心。
【蒜头辣椒意大利面 鸡腿排】$ 269
无辣不欢的朋友可以点这道意大利面，
它真的是辣到我怀疑人生，小辣一样是辣翻！
面条上是满满的辣椒子呀~轻微的蒜味与带劲的辣，
吃辣初阶班不要轻易尝试，嗜辣的不要错过！
鸡腿排烤得很好，皮脆肉嫩。
【明太子奶油酱意大利面 鸡腿排】$269
它们家的白酱是比较不会腻口的类型，
紧紧扒附在面条上。
【热那亚青酱意大利面 香煎虾】$269
我个人还满喜欢它们家的青酱，香气很足，
香煎虾有用椒盐调味也有帮开背，
食用起来很方便不脏手。
【附餐 每日例汤】
壹陆树洞的餐点套餐含每日例汤及饮料畅饮，
每日例汤是不固定的，有法式黄金洋葱汤、
玉米巧达浓汤、番茄蔬菜汤、奶素汤，
我们这天的例汤是玉米巧达浓汤，
刚好遇上寒流，浓汤瞬间暖了身暖了胃，
【附餐 柠檬札片(Mafia)】
壹陆树洞很特别的是有提供一道小点供餐后解腻，
来自意大利西西里岛的甜点-柠檬札片(Mafia)，
“将新鲜柠檬切成薄片，连同冰糖与磨碎咖啡颗粒一同吃下，
酸甜苦香相互融合出好滋味。”(来源自天天理仁网站)
柠檬带皮连同糖粒及咖啡粉一口吃下，
一开始是微微的酸而后是糖粒的甜及咖啡的香，
很特别耶，吃完口中是柠檬及咖啡的香气环绕，
获得我们一致的好评！
【附餐 饮料畅饮】
饮料畅饮不限时这点很诱人呀，
不管是一个人享受悠闲的午后，
或是和好友来这喝饮料聊天聚会都很适合。
总结：
壹陆树洞提供了一个静谧又舒服的空间，
让我们享用美食、畅饮饮料，
享受一个舒服的早晨及午后，
风味手撕猪汉堡和蒜头辣椒意大利面属比较个性的餐点，
跳脱我们的框架的滋味，
已经吃腻日常的意大利面或汉堡，
很可以尝试看看唷。