餐厅名称：杨妈妈客家美食
消费时间：2024年/12月
地址：台南市东区德东街49号
电话：06-288-2664
营业时间：周一~周日10:30~14:30 17:00~20:30 周三公休
每人平均价位：150
可否刷卡：否
有无包厢：无
网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50996064
台南美食-杨妈妈客家美食是在东区德东街、台南市立医院附近的高人气店家，即使平日
中午用餐时间，仍然是人潮不断。
杨妈妈客家美食主打平价、真材实料的客家美食，网络很推炒粄条、骨肉汤、梅干控肉饭
，都好吃又不贵。
我吃完的心得是：
杨妈妈客家美食的自制辣椒超级强，有三色辣椒、豆豉辣椒、麻香辣椒，都超香，爱吃辣
的绝对要必加。
另外，杨妈妈客家美食的小菜一道50元，口味不特定，也是开胃的好帮手，有凉拌大头菜
、椒麻川耳、青龙豆干、百香果青木瓜等。
杨妈妈客家美食老板无敌热情健谈，人很好哦~~~
知道我第一次来吃，很仔细介绍每道料理，还讲我们家的有百分之八十都是自制，就连酱
料也都自己做哦。
杨妈妈客家美食店外观
机车可以直接停在门口，汽车的话要询问店家是否方便。
杨妈妈客家美食用餐环境
我觉得店家可以把杂物收拾干净，至少要把内用区的入口处的桌椅之类撤掉，动线会比较
好。
三种辣椒都有特色
杨妈妈客家美食价目表/杨妈妈客家美食菜单
店家有卖便当，所以有一些家常菜。
炒粄条很好吃耶
现点现炒，还能客制化，看要加微辣、小辣、中辣或大辣，我要跟大家先提醒，我那天吃
微辣，但辣到我一直喝水啊。
炒粄条的配料很多，使用的虾子没有发泡过，口感不错^^
骨肉汤的颜色都熬到白色了，老板说熬汤很辛苦，会花费很久的时间。
骨肉汤也是到杨妈妈客家美食必点的汤品，真的好好喝，喝完后，店家还很亲切地说可以
免费加汤一次，又把汤盛满满的给我。
那天老板有送内用的客人吃小菜，我也很幸运吃到了三款，果然很清爽开胃，我已经决定
过年要跟店家订酸白菜和咸猪肉呢。
若是有需要的人，记得跟杨妈妈客家美食的老板预订。