[食记] 基隆 金龙肉焿 三沙湾人气排队老店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2024-11-09 08:35:12
餐厅名称:金龙肉焿
消费时间:2024年/10月
电话:02-24229709
地址:基隆市中正区中船路94号
营业时间:08:30~16:00 周二休
blog图文版:https://morrisyu.com/jinlongfood/
基隆中船路三沙湾上有许多的在地小吃店,都已经是经营相当长的时间,这次来吃的是金
龙肉焿,可以说是排队名店,尤其假日的人潮更多。
金龙肉焿店内的用餐环境非常干净,桌数也很多,翻桌率高就算排队也不用等太久,比较
麻烦的就是停车,附近的路边停车格虽然也不少,还是不好停,建议可直接到义二路上的
收费停车场,还记得第一次来时因为找停车位花太多时间,停好走到门口时居然卖完了。
金龙肉焿Menu,肉焿是主角,搭配各种面食及饭,小菜选择不多,基隆独有的吉古拉在这
里也点得到,猪脚是最热门的,有三种部位可选择。
吉古拉、猪脚肉,假日中午来,中段跟脚蹄都已经没有了,只剩猪脚肉,小菜上桌时都会
有甜辣酱及酱油,如果不喜欢要事先告知,猪脚肉不会卤得软烂,是有Q弹的口感,咸香
好吃。吉古拉是来基隆一定会点的小菜。
肉焿面,米粉是洒上芹菜、油面是洒上香菜,两者的汤头香气会不会一样,汤头没有勾芡
就加分,汤不够还可以加汤,金龙肉焿的肉焿真的好吃,还有些许胡椒香味,非常的有弹
性。

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