餐厅名称：Ruder’s Cafe
消费时间：2024年/8月
电话：08-9310177
地址：台东市中山路374号1楼
营业时间：08:30~17:30 不定休
blog图文版：https://morrisyu.com/ruders-cafe/
路得行旅在台湾有多间据点，在台东有两家分馆，位在中山路上的二馆，在一楼开了一家
咖啡店，名为Ruder’s Cafe，咖啡店不仅仅是房客，非住客也可以入内用餐。
本以为路得行旅只是一间青年旅馆，没想到这间咖啡店的空间相当的厉害，木质调装潢，
再加上许多的老物件，非常的有质感。
咖啡店的空间划分区不少区块，有多人桌椅、双人座位、榻榻米区，还有个小茶室，不管
是那个区域，都营造出相当棒的氛围，让人想不到这家咖啡店居然会藏身在一间青年旅馆
之中。
地下室是青年旅馆的空间，没想到青旅的公共空间也是相当有质感。
Menu，饮品有台湾茶、日本茶、咖啡等，餐点有早午餐、甜点等，内用低消为一杯饮品或
一份餐点。
季节水果可颂松饼，Ruder’s Cafe的餐点份量比较少，不过使用的餐具都很有质感。
洋葱鲔鱼帕尼尼，帕尼尼的配料多样，整体的口感咸香好吃，饮品是点肯尼亚手冲，有表现
出果酸调性。