[食记] 台北万华 凯达饭店百宴自助式晚餐

楼主: chain1103 (小倩)   2024-09-30 00:44:03
店家名称:凯达饭店五楼百宴自助餐
消费时间:2024年/9月
地址:台北市万华区艋舺大道167号
订席专线:(02)2383-6788
营业时间:早餐06:30-10:00(供餐至10:00),
午餐11:30-14:30(供餐至14:00),
晚餐17:30-21:30(供餐至21:00)。
价位:平假日早餐:大人650、小孩325,
平日午、晚餐:大人1080、小孩540,
假日午晚餐:大人1380、小孩690。
外加10%服务费。0-5岁孩童不收费,6-12岁适用小孩价格。
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:现切肋眼牛排、糖烤燻猪里肌、现做意大利面
官网:凯达饭店五楼百宴自助餐
网志图文版:https://chain1103.pixnet.net/blog/post/122463617
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凯撒饭店连锁“凯撒美食 VIP-好友大募集”,
2024/9/30前加入会员就送平日自助餐买一送一券
(限台北凯撒Checkers自助餐或台北凯达百宴自助餐周一至四晚餐)
(买一送一券的期限自加入会员起有三个月期间)
我们工作地方离凯达近,
而且多年未吃饭店自助式buffet了,
现在有买一送一,两人只要1296,平均一人648,这么杀的价格,
而且只要加入会员就有,不用去抢那个信用卡每个月饭店自助餐厅买一送一订位,
当然要来吃吃看。
进餐厅前的左手边是甜点柜,在餐厅入口外喔,好神奇的配置。
品项虽不多,但也很够吃了,就算一种吃一个应该也吃不完全部。
冷藏柜里的要请服务人员帮忙夹取,
而柜子上方常温的蛋塔、巧克力豆豆饼干们,自己夹就可以了。
一进餐厅的左手边,有一个可爱的“法式薄饼”小摊车,
但晚餐时段仅于19:30-20:30提供。
饼皮是预先做好的,
内馅有“法式橙酒”和“香蕉巧克力”两种选择,
这锅是法式橙酒酱(很好吃),
他还会加上一些鲜奶油,
现点现铺上馅料,
做好之后,他会在上面会再加一球冰淇淋,有香草或香蕉口味,
最后,旁边还有六种配料,可自行挑选洒在薄饼冰淇淋上。
再进来这区是“严选海鲜吧”和“和风日料区”。
“严选海鲜吧”:
海鲜有:蓝钻蟹、淡菜和熟白虾,
都会一直补。
“和风日料区”有:
鲨鱼烟、生鱼片:鲑鱼、旗鱼、鲷鱼。
海苔寿司、散寿司、豆皮寿司。
现做手卷有:鲜虾、蟹肉、虾卵三种选择。
味噌汤。
进门若往右走,沿着墙面就是一大段的热食区,
首先看到这区“经典美馔”,
有两道汤品,
还有:孜然辣汁焖牛肉、黎巴嫩柠檬大蒜烤鸡腿、啤酒蒸鱼片、热炒海鲜、
和港式叉烧炒饭。
再过去是“炉烤Pizza和香酥炸物”:
有:酥炸螃蟹、炸鸡佐蜜糖芝麻、酥炸季节时蔬、日式烤秋刀鱼和盐烤鱼下巴。
炉烤Pizza有:
黄金夏威夷披萨、青酱蟹肉披萨、千岛义式腊肠披萨。
接下来的“炉烤料理”这区,对我来讲有两个重点:
就是现切肋眼牛排和脆皮德国猪脚!旁边有一盘已去骨取下肉的部分方便拿取。
另外则有焦糖葡萄柚、日式照烧鸡翅、糖烤燻猪里肌、韩式苹果醃烤牛五花,
旁边还有美生菜、韩式泡菜、韩式辣酱、蒜片和紫白洋葱,可以自行搭配那些肉类。
这区还有“现煮意大利面”现点现做,
面条有笔管面和直面两种选择,
酱料有香蒜辣油、番茄和罗勒青酱三种选择,
配料则只有白虾一种。
再往后走,有“现煮面食-伊比利猪叉烧豚骨拉面”,
以及烫什锦菇三种和烫青菜三种。
再来是“现冲牛肉汤”,
满满的牛腹肉片看起来新鲜动人。
走到最后面,是“健康蔬食”区,
有:香料烤南瓜、香料烤洋芋、炉烤季节时蔬和奶油玉米。
最后是蒸紫薯、芋头、栗子南瓜和红萝卜,真的好健康。
餐厅中间这一区是凉拌菜、沙拉、面包、果汁和剉冰等等凉食。
我吃到最后才来拍这区,食材刚好已被取完,也已经近九点不会补菜了,拍起来就很零落

有:红油牛肚丝、凉拌秋葵、凉拌木耳、凉拌海蛰丝、凉拌鱼皮和桂花酿芋头,
可惜我最爱的芋头已经一个都没了。
再来沙拉区我觉得满惊喜,
他不是只有生菜沙拉,而是都还满美味的五种凉菜:
法式奶油洋芋火腿炸蛋、
烟燻鸡肉沙拉佐自制水蜜桃酱、
洋葱七味燻鲑鱼、
北非小米鲜虾蟹肉
和生煎鲔鱼尼斯沙拉(但鲔鱼都被拿光了)。
旁边的生菜沙拉区也满丰富多样,
五颜六色多彩缤纷,
酱料有:凯萨、千岛、和风和胡麻酱四种。
面包区有:可颂、磅蛋糕、葡萄蜗牛卷、迷你起司披萨、韩式巧克力QQ球等等,
还有马芬、法式面包、面包棒、迷迭香脆饼、小餐包和综合起司,
以及叉烧酥、小农夫面包等。
水果区有四种:葡萄柚、火龙果、杨桃、苹果。
果汁也有四种:火龙果、葡萄柚、小黄瓜蜂蜜柠檬和香蕉牛奶。
(我只喝了小黄瓜蜂蜜柠檬,超好喝。)
再过去是大人限定鸡尾酒!
有:螺丝起子、可尔必思伏特加和琴通宁琴酒。
还有啤酒机!
德式小麦和黄金拉格。
当然有最基本的咖啡机,
有:义式咖啡、浓缩咖啡、拿铁和卡布奇诺。
旁边是茶包和糖、奶油球。
冷饮机则有:
乌梅汁、美粒果柳橙汁、可尔必思和原萃日式无糖绿茶。
也有一整柜瓶装汽水、果汁和台啤。
剉冰区:
剉冰的配料有:红豆、绿豆、仙草、爱玉、凤梨和粉条等等,
旁边有炼乳和黑糖酱可以淋剉冰。
另外还有杨枝甘露和西米露。
冰淇淋是莫凡彼的,
只有四种口味:
草莓、金典巧克力、枫糖核桃和香草。
旁边有四种配料可加。
以上就是全部餐台餐点。
傍晚五点半夜幕即将低垂,
在这美丽窗景边享用自助式晚餐,真是久违的幸福。
今晚正好遇到旅行团团客,他们一进场就马上包围了海鲜日料区和热食区,
我便先去外面入口处的甜点柜,开启今晚的美食飨宴。
其中我最爱的是:抹茶生乳卷、莓果生巧克力和巧克力奶酪,
蛋塔是黑糖QQ蛋塔算是小惊喜,柠檬塔和红豆大福也不错。
现冲牛肉汤一定好吃的!
香菇鸡汤我拿到的这盅的鸡肉有点干。
生鱼片还满新鲜,有Q度。
手卷太多苜蓿芽吃起来空虚,若能换成马铃薯蛋沙拉就好多了。
现切肋眼牛排很好吃耶!软嫩够味。
“糖烤燻猪里肌”也很好吃!有点像蜜汁叉烧肉一样。
德国猪脚老公竟然没有拿带皮的部分,但肉的部分烤得也还不错,惟味道淡了些。
日式照烧鸡翅可惜了,烤得有点干。
啤酒蒸鱼片很好吃!
现煮意大利面我点青酱直面,
面条Q弹、酱汁够味,好吃耶!
要不是吃不下了,真想再多点另外两种酱的试试。
焦糖葡萄柚好吃,甜甜酸酸可解腻。
盐烤鱼下巴很好吃!有蒲烧酱的甜香和鱼肉的胶质感。
酥炸螃蟹也不错,如果懒得处理海鲜区的蓝钻蟹的话,直接啃酥炸蟹很过瘾。
那个烤秋刀鱼可惜了,有点干,已经没有肉汁。
两小块披萨看起来不怎么样,没想到很好吃,饼皮松软微Q,上面起司料很够味。
法式奶油洋芋火腿炸蛋和烟燻鸡肉沙拉佐自制水蜜桃酱也很好吃啊!
严选海鲜区的虾兵蟹将,
新好男人自动开始处理:)
完成!感恩!
这天下午刚好在网络上看到有人大推Costco的豪华凯萨沙拉,
老公剥好虾之后,我再加入沙拉区的食材,马上自制出一盘,果然豪华!
最后再以“法式薄饼”甜点首尾呼应,
我先尝试法式橙酒口味就爱上,后续又加点三份都是这口味,
一方面也没有肚子空间了,较常见的香蕉巧克力口味就不试了。
薄饼外还会放上一球冰淇淋,有香草或香蕉口味,那就各一,
我再洒上一些玉米脆片、Oreo碎、巧克力豆豆和巧克力酱,
也是一道幸福的甜点!
没肚子吃剉冰了,吃一碗杨枝甘露加西米露,好吃。
哈根达斯草莓跟巧克力超浓郁好吃,草莓还有果肉、巧克力还有巧克力脆片,吃得再饱一
定也要各来一球。
一人648实在太超值了!
今晚太满足幸福了!
凯达饭店五楼百宴自助餐,
来吃之前没做功课、没任何期待,
没想到一进来整体宽敞明亮舒适,品项也算丰富充足,食物表现也有中上,
最重要的是,现在大多buffet晚餐几乎都破千,而凯达这个加会员活动,晚餐六百多实属
机会难得,
推荐一定要来试试。
凯达饭店与万华火车站共构,
可能因交通方便,
来的这天遇到许多游客坐在大厅休憩,有国内旅行团还有韩国团,
感觉应该是个食宿都很不错的饭店。

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