[食记] 台北 香港九记海鲜

楼主: thudadai (三高)   2024-09-23 22:41:18
餐厅名称:香港九记海鲜
消费时间:2024年/7月
地址:台北市中山区长春路104号
营业时间:1130-1400 1730-2130
每人平均价位:印象约2K
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71314348
[照片记录]
依上次的经验谈,周末两轮晚餐如果坐大厅散桌,人数与菜数皆不宜多,
否则容易影响用餐体验,这次多亏了朋友安排,坐包厢不限时还是吃得比较尽兴,
并且吃到了蚵仔卷、琥珀白花酿带子..等,
我可就不晓得是否为一般情况能点的隐藏菜色,
总之,以台北众多中价位以下的粤菜馆来看,
九记只要正常发挥,以它的价位和表现,能相提并论的也不多了。
(头盘:烧鸭烧肉,菜单是没有烧味的~~来自九记何~)
(豉椒炒生肠,招牌定番)
(古法老酒陈皮蒸鲍鱼,以前就喜欢这道的调味)
(香酥蚵仔卷,费工的隐藏菜)
(清蒸双壳处女蟳,品质不下"呷味鲜")
(琥珀白花酿带子,自制的琥珀核桃好吃!晶华轩的还是贵了XD)
(清蒸手工萝卜糕,平价又好吃的一道)
(例汤: 南北杏西洋菜猪骨煲鸡脚)
(清蒸笋壳鱼+瑶柱鱼汁滑蛋)
(大虾蒸肉饼,量大又好味)
(咸鱼姜米炒胜瓜)
(腊味煲仔饭,砂锅+泰国米+蒸鱼酱,脆脆锅巴)
(酥炸手工马蹄条,这也是能预订就预订起来!)
(古法杏仁茶+油条)

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