餐厅名称：晶汇点港式饮茶 府中店
消费时间：2024年/9月
地址：新北市板桥区中山路一段46号7楼
电话：02-8951-4567
营业时间：平日11：30–14：00│18：00–21：00
假日11：30–14：00│17：30–21：00
每人平均价位：$599
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吃到饱餐厅对于台湾人一直有种吸引力
除了品项多元外还能挑选自己爱吃的
另外也有些人可能是拼回本觉得很划算…?
所以在这个市场也算是竞争激烈
位在板桥诚品生活内的晶汇点港式饮茶
是由晶宴会馆推出的港式吃到饱品牌
餐厅的店址位在七楼
虽然手扶梯也能抵达但搭电梯会更快
如果是第一次来到这里的人
可能会觉得电梯很难找
所以特地拍了张电梯的路线…XD
出了电梯后就会看见晶汇点的柜台
只能说不愧是婚宴会馆旗下品牌
装潢就是大气有质感
从柜台到用餐区之间也有一些布景
不论是中式的“囍”字
还是港式的地标艺术
其实都蛮适合当作拍照热点
用餐区也延续著整体的风格
以宴客厅式的桌椅结合港式元素
打造出了宽敞的华丽感
让用餐顾客不会有拥挤的体验
由于这里是主打港式餐点吃到饱
为了维持餐点的品质
所以采QR Code扫码点餐后
再由厨房热腾腾的出餐
也许有人会说这样还要浪费时间等餐
考量吃到饱有用餐时间限制
晶汇点也设置了熟食区、甜品区和饮料区
所以在等待时也不用担心嘴巴没事做…XD
简单分享一下这天的自助吧菜色
但还是要以店家实际提供的品项为主
另外在这里有一个特别的区域
现包的热门品项“烤鸭卷饼”
既不属于线上点餐也不是自助取用
而是要投入报到时提供的桌牌
再由服务人员送上餐桌
酱料、甜品区则是搭配着经典香港冰室布景
算是用餐后期的热门区域
饮品区则有汽水、港式茶饮和咖啡机等
想喝什么通通自己拿吧
晶汇点港式饮茶 府中店 菜单
收费模式分为两类
分别是平日午餐每人599元
平日晚餐及假日午餐、晚餐则为699元
用餐时间为两小时(点餐时间90分钟)
P.S 每次点餐后系统需间隔15分钟才能再送单喔
品牌名称已经明确的提到港式饮茶
所以餐点以港式料理居多
但自助吧和线上点餐的品项合计逾七十种
以这个价位来看其实并不贵
毕竟外面的港式餐厅随便点均价可能也会超过
另外如果是户籍在板桥的客人
出示身分证即可免收服务费
很难得看到餐厅对在对人专属优惠耶
熟食区品项
这天一入座就先扫描条码线上点餐
这样可以先节省时间
接着就到熟食区觅食啦
虾酱高丽菜、上汤时蔬、蠔油时蔬和红烧豆腐
保温效果不错入口都还热热的
食量大的人也不用担心
腊味炒饭、星洲炒米粉再加上麻辣鸭血豆腐
不过这区的餐食容易有饱足感
取用时得斟酌以免吃不下其他东西…XD
热腾腾的酸菜鸭架汤、蕈菇南瓜羹
表现都不错
算是男女老少都能接受的安全牌
港式油鸡
鸡肉有着油亮的外皮
上桌时已经切成了好入口的大小
调味也做的不错
如果去烧腊店单点也要不少钱
多吃几份好像就离回本不远了！？
川味牛腱
融合了川式风味的牛腱
只是辣度没想像中明显
牛腱属于略带嚼劲的部位
不过切成了片状的口感还不错
蜜汁京都排骨
选用猪肋排部位
经过烹调后外观呈现金红色泽
再加上一些芝麻的提味
入口有着糖蜜的甜及酱香的咸
是一道大人小孩都喜欢的经典料理
腐乳炸鸡球
在传统炸鸡的基础上
加入了腐乳一同醃渍入味
脆口的外皮下还带点腐乳咸香
吃起来其实还蛮涮嘴的
避风塘炒虾
源自于香港的避风塘风味
炒料中加入了蒜蓉等辛香料
与虾子一同大火爆炒
喜欢吃虾的人可以点来试试
瓜酱巴沙鱼
选用无刺的巴沙鱼片
加上特制的瓜酱
搭配出清爽鲜甜的滋味
不过除了鱼肉外下面则是豆腐
如果喜欢吃的话建议点餐时份量加大
港式片皮鸭
这道可说是晶汇点最热门的料理
港式烤鸭的制作过程极为讲究
包括醃制、风乾和高温烤制
先打造出色泽金黄、皮脆肉嫩的片鸭
再用饼皮、小黄瓜、青葱等裹上特制面酱
让人可以一口吃进丰富美味
水晶鲜虾饺
这也算是港式饮茶中的招牌菜之一
蒸笼里的迷人虾饺
有着晶莹剔透的外皮和鲜美内馅
上桌时热热吃还不错
黄金流沙包
金黄色泽的内馅就是让人迷恋的关键
咸咸甜甜的咸蛋黄流沙
每次看都觉得很罪恶
刚上桌时最能发挥吸引力
但吃多了容易饱让人又爱又恨
虾仁蒸肠粉
肠粉也是经典的港式点心
用虾仁作为内馅
搭配米浆制成的肠粉皮
经过高温的蒸制出洁白滑嫩感
入口前沾点酱汁提味会更有丰富度
冰火波萝油
茶餐厅不能不吃的代表作
波萝包外层烤到酥脆金黄
中间则是夹入一块冰凉的咸牛油
让冷、热、咸、甜、香的巧妙结合在一起
独特的冷热交融滋味让人印象深刻
蛋黄芋泥球、豆沙芝麻球
这两样都算是讨喜的炸物
芋泥球包裹着绵密的芋泥和微咸的蛋黄
豆沙芝麻球则以香甜的红豆沙作为内馅
份量不会太多也很适合当成甜点
鲜虾腐皮卷
虾浆搭配着其他内馅
经过调味后包裹在腐皮中
油炸后呈现出金黄色的酥脆效果
搭配一点酸甜酱汁或辣椒酱都很对味
香煎萝卜糕
在传统萝卜为基底下加入腊肉、虾米等
外表煎到一点恰恰的程度
在厚切的加持下糕体还嫩嫩的
再沾些喜欢的酱汁就很好吃了
港式螺丝卷
有着螺旋形状的别致外观
将面团层叠定型并经过高温油炸
咬下后有着扑鼻的面香
再淋点邪恶的炼乳
真的让人很难抗拒啊
饮料
不论是要气泡饮料、咖啡
还是经典的港式奶茶、咸柠七等
这里通通喝的到
这就是吃到饱的一大优点啊
甜品
吃饱喝足后轮到了另一个胃登场
拿了大福、甜汤、爱玉冻和中华豆花等
小孩子才做选择我通通都要…XD
用餐心得
婚宴会馆旗下以港式吃到饱作为主打的品牌
最低只要599元的价位其实并不贵
毕竟现在的物价越来越高
这种费用能够吃到超过七十种料理很OK
店家的上菜速度也挺快
两个小时的用餐时间绝对能让人吃饱饱
而且就连平日的人潮也不少
所以有兴趣的人务必要事先订位