餐厅名称：新光阿德师小笼包
消费时间：2024年/9月
地址：桃园市平镇区新光路25号
电话：03-4941815
营业时间：06:00-13:00, 周三四休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/09/blog-post_21.html
这天本想拜访大胖子水煎包，明明应该周日才有公休，抵
达时却见店家大门深锁。又是店休命犯，只好就近转战这家“
阿德师”。
初来乍到不知推荐款，要了招牌上的小笼包并追加蛋饼。
招牌鲜肉小笼包 40元/4颗
https://i.imgur.com/kbQOpDU.jpeg
小笼包气质有些像小肉包，但面皮比一般包子薄些，又不
到汤包的软薄程度，嚼劲仍足。肉馅鲜而有味，没有肉汁。调
味台上有油膏、甜辣酱、姜丝、辣油、豆瓣及蒜头酱油等。取
些蒜头酱油佐点辣油，提味效果佳。
手工蛋饼 30元
https://i.imgur.com/0bG85uB.jpeg
手工蛋饼蛋香一般，饼皮软嫩为特色，只是自己偏好带点
Ｑ弹的质地。盘上预淋油膏，建议加辣添味。
港式萝卜糕 35元
https://i.imgur.com/40C9vWR.jpeg
望着店内墙上说明，推测萝卜糕也是招牌，干脆多要一份
。萝卜糕表面没煎出酥度有些可惜，内里绵密，细尝时米香伴
著虾米香。预淋油膏，自己加些豆瓣酱，并非坊间常见的咸辣
豆瓣酱，酱香挺好不死咸。
三者相较下对小笼包印象较佳，让人对烧卖感到好奇，有
机会再来品尝。