[食记] 西班牙-米其林推荐猪脚-Mesón De Cándi

楼主: Guyinkt (love that)   2024-09-05 07:59:00
消费时间:2024年/02月
能够在景点旁吃到美食更开心
位于塞哥维亚水道桥旁的猪脚餐厅超赞
吃饭时还会有相对的桌边表演
外脆内嫩的猪脚很值得尝试
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222715357
以下为文字摘录版
一开始当然先上西班牙水果酒
虽然有人说这真的是观光客专属
不过我们就是观光客啊!
水果的味道中和了酒味
让平常不喝酒的人都可以简单好入口
当然也还会有一开始入座就有的面包
(部分商家是可以说不用面包减少费用的)
西班牙很有特色的当然就是烘蛋
里面有着各种料
内里丰富加上外层的焦香
虽然知道要这样做就是要多放油
但就是因为这样才好吃啊
另外肉食主义的我们也就点了牛排
西班牙的牛排不会过生或过硬
对于台湾人的口味来说应该算是很好入口的
最后当然是重点的烤乳猪
在用餐期间店主人还会出来示范
这里的烤乳猪有名在外皮酥脆却十分柔嫩
不用刀子用瓷盘就可以切开
店主人会用瓷盘将烤乳猪切开后再摔碎瓷盘
让大家知道是真的用瓷盘就能切开
味道也不会过重而且真的也是外皮脆内里嫩
也不会吃完后过油
点餐还有其他的酒还有沙拉还有主食
但比较一般也就没拍了!
要下结论了喔!
Mesón De Cándido无论从装潢到食物都无所挑惕
在欧洲用餐毕竟有饮食习惯不同的关系
多多少少都会吃到没这么好入口或不如预想的菜式
但在这一间反而没有这样的问题
搭配窗外的水道桥美景还是颇为完美的一餐
店家基本资料=>
地址:Pl. Azoguejo, 5, 40001 Segovia, 西班牙
电话:+34921425911
营业时间:12:30~16:30,20:00~22:30

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