[食记] 桃园。越飨 异国料理

楼主: larle (岌岌可危)   2024-08-24 16:46:03
餐厅名称:越飨异国料理
消费时间:2024年/8月
地址:桃园市桃园区大兴西路二段171号
电话:03-3022020
营业时间:11:00-14:30, 17:00-21:00, 六日中间不休息
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_24.html
之前途经大兴西路时便留意过这家店,刚好有板友推荐这
里的河粉,趁空前来。
打开菜单发现价位有些惊人,索性先试套餐,双人套餐价
位1180元。入座会提供香茅(?)水。
https://i.imgur.com/1b9i6tA.jpeg
泰式凉拌海鲜以芹菜及小黄瓜为主体,辅以甜椒、紫高丽
菜、小番茄、剥壳虾仁及鱿鱼等。酱汁带鱼露味,咸辣适切。
海鲜新鲜但量不多,芹菜量大却带苦又老。
https://i.imgur.com/OlYm1yC.jpeg
南洋凤梨海鲜炒饭的咖哩咸香挺好,海鲜用料同为虾仁和
鱿鱼,米饭偏溼软,凤梨只有在吃到凤梨块时才有角色。
厚切月亮虾饼一点也不厚切,虾肉的口感亦不明显,表皮
脆口。沾酱咸酸辣,和一般店家的沾酱风格有别。
https://i.imgur.com/HYPaxMg.jpeg
泰式椒麻鸡腿卖相让人有些错扼,很像炸鸡腿附沾酱,吃
起来也是如此。炸鸡腿外酥内弹有入味,沾酱咸辣均重。整体
单吃或沾酱滋味都可,只是和预期的椒麻鸡气质迥异。
虾酱空心菜不会太老,表现一般。
饮料选泰国椰子水和越式咸柠檬汁。椰子水甜度温和带椰
肉。咸柠檬汁咸味不重带酸涩,很像加了话梅的柠檬汁,只是
少了话梅的甘甜。
极品牛五宝河粉 240元
https://i.imgur.com/xzfqJKU.jpeg
二访单试河粉,为做比较点了最贵的牛五宝,含板腱牛肉
片、手打牛肉丸、牛筋、牛肚和牛腱。五种配料份量都不算多
,表现也中规中矩。河粉十分弹牙;汤头温顺清爽。
在桃园比较高价的越南河粉目前尝过三处:越飨、法越和
ADAM QUY。其中法越的配料和河粉份量皆足;ADAM QUY的汤头
挺合己好;越飨的河粉口感还不错。
有板友对这里的炸春卷念念不忘,大家有机会或可一试。

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