餐厅名称：祥兴鳝鱼意面
消费时间：2024年/6月
地址：台南市中西区南门路223-2号
电话：0907-818-856
营业时间：周一~周五11:00~13:50 16:30~21:00 周二公休
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
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台南在地美食-祥兴鳝鱼意面是我每次骑南门路总会多看几眼的台南小吃，因为我从小就
很爱吃鳝鱼意面，只是现在太贵，只能久久吃一次。
1大在祥兴鳝鱼意面消费100元。
(不过，祥兴鳝鱼意面的份量我还是会饿，我又有跑去其它家再吃午餐)
祥兴鳝鱼意面店外觏
地点在南门路与南宁街的交叉口，这边的机车可骑小斜坡停在店家门口，要小心骑哦，小
斜坡有点陡。
祥兴鳝鱼意面用餐环境
有冷气开放、电视可看，桌子也擦的很干净。
厨房虽然在用餐环境旁，没有特别再隔开，但抽风设备做的好，不会觉得鼻子不舒服。
祥兴鳝鱼意面菜单
分为呷爽、呷气味、呷饱、呷补、呷健康这几类，价格很清楚。
本来有考虑点热汤，但十全鳝补汤120元、麻油腰子汤150元，我实在没有勇气点，对我来
说太贵了。
调味料区
用抽取式卫生纸当比例尺给大家看大小。
现在鳝鱼意面份量都不多了，建议食量大的，要再花15元加面。
脆脆的鳝鱼好吃，没有一丁点腥味，可惜我女儿都不识货，所以全部都我吃。
手工意面的口感不错，炒的很香^^
它的勾芡不会太浓郁，甜度也不会太夸张，不像我之前在东区吃过的都很甜。
(但这甜度应该对外县市旅客来说，还是觉得甜)
祥兴鳝鱼意面的口味还不错，吃完印象最深刻的是老板背面可以看到很粗的金项链XDDDD
简单跟大家分享祥兴鳝鱼意面，谢谢阅读。