※ [本文转录自 Taipei 看板 #1cOgL708 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taipei
标题: [食记] [台北士林] 松竹园私房料理．龙粽
时间: Fri Jun 7 14:14:24 2024
[台北士林] 松竹园私房料理．龙粽
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食用时间：２０２４／０６
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来自阳明山，连续3年米其林推荐餐厅的好滋味！
是屹立于阳明山35年老店。
以土鸡城起家，端午节有特别贩售粽子。
官网上松竹园龙粽豪华礼盒有四款，但粽子只有一款龙粽。
礼盒皆有龙粽，差在粽子数量，附品也不同。
延伸阅读：[全台] 节日小吃：端午节－－粽子
最低价位礼盒是八颗龙粽附拌辣辣酸豆爽随手包八包。
牌价是1432，优惠价是1192。
若不计原价与附品，算起来就是一颗龙粽要149元。
龙粽是单颗包装，附品：拌辣辣酸豆爽，也应粽子做单颗随手包装。
单入粽子有详尽产品资讯，拌辣辣酸豆爽随手包就无。
龙粽的料主要有猪五花、栗子、香菇、咸蛋黄、鱿鱼丝。
粽子是200公克，粽米与料的比例几乎可说是五五波。
料不只在外围，也有颇多包在内。
不只一口粽米一口料，有时料可单吃。
无论是合吃还是单吃，调味、口感，这龙粽颇为美味。
拌辣辣酸豆爽，微酸微辣，若配白粥／饭，应该颇搭。
但粽子本身有调味，搭拌辣辣酸豆爽，虽可改变味蕾，但粽子并不油腻腻口，
不觉得可多提升多少美味。
若先不知价位，会觉得这龙粽料多味美。
但一颗149的粽子，料却无干贝／鲍鱼，也仅算以多料来补价。
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台北市士林区永公路546号 www.sungchu.com.tw/ 松竹园土鸡城