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作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 九州长崎 最老吃茶西餐厅 鹤茶庵土耳其饭
时间: Fri Jun 7 00:40:53 2024
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45650039
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第一次来长崎的时候吃了特色的ちゃんぽん却错过土耳其饭
这次来之前就暗自决定要吃ツル茶ん
中文名叫鹤茶庵的ツル茶ん是目前九州最老的吃茶西餐厅
原东洋日出报社社址改建的鹤茶庵至今已有百年历史
就连国父孙中山先生也曾经造访过当时还是东洋日出报社的这栋建筑
因此现在门口留有孙文先生故缘之地石碑纪念这段缘份
一进入店内真的仿佛时光倒流回到昭和时期
空间构造很独特隐约有点像洞穴屋的感觉
虽然店家说店内一楼没有禁菸但其实当天没遇到什么吸菸的客人
二楼禁菸区有更多用餐座位可以入座
复古欧风的室内各处都贴满多年来各种报章杂志对鹤茶庵的介绍或是名人来访的留影
入座任何一个席次都可以享有明星签名围绕
西洋风格的家具色调沉稳怀旧感十足
点缀墙壁的油彩风景画则更添上几抹欧风
店内最特殊的摆设莫过于这几座挂钟
仔细一看会察觉三个钟其实早已损坏不再运作
时间永远停留在长崎原爆当天的1945年8月9日上午11时02分
看了令人再次感谢和平的得来不易与珍贵
护贝的菜单意外有点台湾风的排版
除了元祖版本的土耳其饭之外还发展出各种改良组合
不吃饭的话可以选择吃茶或酒精饮料
甜点也有名物长崎风的牛奶奶昔
搭配餐点可以选择加价的小份享用
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昔懐かしいトルコライス 1580円
虽然一度被龙马土耳其饭吸引但最后还是乖乖点了原始版本
跟名古屋知名的台湾拉面相同
长崎的土耳其饭其实跟土耳其本人一点关系也没有
名称来由说法不一从3种以上食材组成谐音三色旗的日语
到有说法是因为猪排位在正中央结合东方咖哩与西方意大利面就像土耳其位在欧亚交界一
样
元祖版本有咖哩炸猪排，生菜沙拉、意大利面跟炒饭热量直接超标
炸猪排单吃偏干硬的口感
意大利面有点像台湾平价意大利餐厅的茄汁口味儿童餐的感觉
ジパングトルコ 1580円
另一份我们选了以东方见闻录中的日本为名的版本
配置跟元祖版本大同小异
最主要差在猪排的淋酱从咖哩换成照烧酱
非常有和洋合璧的感觉
照烧酱汁淋酱之外还多了满满美乃滋
整体甜咸酸吃起来味道很像章鱼烧或是大阪烧
加入满满的菇类更有不同口感滋味
ハーフミルクセーキ 420円
有吃主餐的话餐后可以加点一半size的牛奶奶昔
几乎是桌桌一份非常人气
同样是上个世代昭和风味的奶昔有着乳白带鹅黄的色泽
吃起来甜味很高是个勾起童年回忆的鸡蛋牛奶味道
土耳其饭名不虚传份量真的非常大
个人觉得其实可以两人点一份比较不会太撑
如果热爱碳水化合物的人应该会很喜欢
但我现在还是偏好更精致健康的餐食
比起好吃主要还是感受历史情怀与在地特色居多
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2023/06/26
花费: ￥3580(土耳其饭x2+小份奶昔x1)
ツル茶ん
10:00-21:00
公休日: 不定休
多元支付: 可 (Paypay)
是否禁菸: 否 (分烟)
地址: 〒850-0832 长崎県长崎市油屋町2-47
电话: 095-824-2679