※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1cN7QgDY ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 京都车站 名代猪排 かつくら 京都Porta
时间: Sun Jun 2 21:41:57 2024
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45663235
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晚班机抵达京都的时间已经是8点过后
大部分餐厅都已经准备打烊休息
此时京都车站连通的Porta楼上美食餐厅就是我的优先选择
好几次都是差不多时间来被名代とんかつ かつくら喂饱
这次刚好遇到西方的圣诞节新年假期满满西方游客
即使过8点也都等了一会才有位子可以入座
店内木头质感搭配黄灯很温馨放松感
多以四人桌位为主
虽然不比三条本店的人气但用餐时间依旧常常大排长龙
桌上提供两种不同的猪排酱汁跟柚子沙拉酱
按压方式很容易控制想要的量
奢华的推荐菜色跟全彩图片让一整天没吃饭的我非常心动
除了一般的猪肉之外还有米泽的三元豚跟山形平田牧场金黄豚可以选择
菜单直接中英日三语对照对观光客很友善
猪排套餐依据肉量的多寡有不同的选项
可以根据食量决定想吃多少
配餐的可乐饼跟各种炸物很适合多人一起分享
饮品的选择也不少只是价格我个人觉得稍微贵一些
点餐后店员非常训练有素马上送上整套餐具
等候上菜的时间可以一边研磨芝麻准备酱料
醃渍小菜偏咸单吃盐味略重
比较适合跟炸物享用时搭配
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三元豚ヒレかつ 120g 2220円
其实我自己比较想吃看看金华豚
但我喜欢精瘦的部位所以只爱ヒレ
偏偏金华豚没有ヒレ可以选只好退而求其次
三元豚是指三个不同品种的纯种猪进行交配繁殖出来的品种
整份餐点都会搭配白饭、高丽菜丝跟汤
三元豚的肉质呈现非常漂亮的浅粉色就像樱花一般
吃起来有着适量的油脂
肉质细致柔软多汁很甘甜
外层的炸衣非常酥脆不带油腻感
单吃或搭配苹果甜味的酱料都很美味
随附的白味噌汤配料满满丝毫不马虎
几乎可以当一个单品贩售的丰盛程度
喝起来温润非常饱足
牡蛎フライ 350円/个
冬天来日本就想吃牡蛎海鲜
牡蛎一颗不算巨大一样有着金黄酥脆的炸衣包裹
虽然个头不大但非常真材实料
面衣轻薄而牡蛎鲜嫩饱满
可以选择沾取酸甜塔塔酱或是搭配猪排酱也很和谐
豆乳クリームコロッケ 420円/个
看到可乐饼是豆乳口味很特别令人无法错过
上桌时是没有切开很完整圆滚滚球体
现炸出炉需要特别注意烫口的可能
内馅有着清爽的野菜跟香甜浓郁的豆乳完美融合
我自己超级喜欢整体外酥内绵密的口感
味道甜咸交织既像咸食又像甜点
吃完整颗也不会腻口很清爽
店内的高丽菜丝可以无限续吃到饱
炸物吃多难免油腻正好可以多补充蔬菜纤维解腻
因为整天饿太久忍不住点了一整桌犒赏自己
一度差点吃不完对我来说这分量超级饱
每次来吃品质跟服务都一如既往很优秀
是个令人安心美味度的用餐选择
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2023/12/20
花费: ￥2990(三元豚套餐+炸牡蛎+可乐饼各1)
名代とんかつ かつくら 京都ポルタ店
11:00-22:00 (L.O. 21:30)
公休日: 不定休
多元支付: 可 (信用卡、交通卡、Paypay)
是否禁菸: 是
地址: 〒600-8216 京都府京都市下京区东塩小路町901 京都ポルタ11F
电话: 075-365-8666