餐厅名称：梦碗粥 咸粥餐车
消费时间：2024年05月
地址：959台东县台东市铁花路258号，旅人驿站铁花文创二馆停车场
电话：无
营业时间：每日 22:00-卖完为止
每人平均价位：80元
支付方式：现金
有无包厢：无
推荐菜色：咸粥
官网：https://www.youtube.com/@Dream.porridge
图文网志：https://sweety612.pixnet.net/blog/post/50843244
在台东玩耍的第二天住旅人驿站铁花文创二馆，
旅馆柜台小帅送我们一张旅人驿站美食享乐券，并大推梦碗粥好吃又更优惠！
晚上10点多觉得还不饿，
看餐车YT频道确定有营业且表定营业时间到两点拖到23:40左右才出门，
(故意放白天照片清楚些)
结果，走到旅馆旁不到100公尺停车场门口栅字段置，
完全没看到餐车的影子，也太热卖了吧！
隔天晚上10:10就盯着YT频道，确定有出摊，
22:20抵达餐车位置，居然已经开始排队起来了，
稍稍等了一下，应该是准时22:30开卖，
先排队买咸粥(50元)，点好粥再拿小菜(30元/份)，
这儿也有说明旅人驿站-闪闪铁花促销专案，
使用美食享乐券折价50元外，再加赠小菜一份，
咸粥是每日用大骨、鱿鱼、海鲜、香菇、蔬果，精炖6小时制作出美味高汤，
并使用在地台东米慢火炖粥，
旁边四张椅子是内用区，
不过前面客人都是3碗、5碗的外带，小菜也是4个、6个在拿，
也有直接来买几样小菜就走的大哥，
很快轮到我们囉，装粥、夹笋丝、放滑嫩好吃的肉丝、卤得咸香够味的香菇丝，
最后撒上一些胡椒盐、放上葱花跟芹菜珠、鱿鱼块，带回旅馆享用囉！
我们买完离开时，后面已有近10组客人了；
两碗咸粥(50元/碗)，小菜(30元/盒)：小黄瓜、猪耳朵跟...不知道什么肉
小菜我个人觉得还好，也有可能最近口味改变，觉得小菜们味道偏淡，
不过仁夫觉得小菜味道是OK的唷；
另外一小盒是辣榨菜，也推荐有吃辣的带一点吃吃，
榨菜本身不会过咸，且真的有辣，增加咸粥不同口感；
咸粥超好吃，料满满的，
一开盖想单独吃吃白粥还有点困难地要往下挖，
单独吃白粥，有微微咸味，果然是用高汤煮的白粥，香气很棒，
配料部分肉丝，应该称肉条啦，鲜嫩好吃，
香菇卤得咸味满满，最后还有撒上胡椒盐，整体搭配味道好棒，
可以不用跟老板另外拿椒盐粉；
真的还好买了两碗，不然可能会再让老公自己再去买来吃。